Drugo izdanje sajma ”Zeleni Kastav” na rasporedu je ovog ponedjeljka @ Kastav

Arhiva: Zeleni Kastav

Arhiva: Zeleni Kastav

U organizaciji Grupe solidarne razmjene Zapad, u Gradskoj vijećnici u ponedjeljak u 18 sati započinje predavanje Denisa Delogua s temom “Hrana kao lijek”. Javnosti je poznat po tome što je Paleo prehranom nadvladao autoimunu bolest multiplu sklerozu. Ulaz na predavanje Denisa Delogua je slobodan.

Kastav – Nakon vrlo dobrog odaziva i posjećenosti kupaca i posjetitelja prošlomjesečnog inicijalnog sajma “Zeleni Kastav”, Grupa solidarne razmjene (GSR) Opatija će u ponedjeljak, 12. prosinca u Gradskoj Loži u Kastvu, od 16,30 do 19 sati organizirati njegovo drugo izdanje u adventskom ruhu.
U organizaciji Grupe solidarne razmjene Zapad, u Gradskoj vijećnici u ponedjeljak u 18 sati započinje predavanje Denisa Delogua s temom “Hrana kao lijek”. Denis Delogu autor je autobiografskog romana ”U šumi”, u kojemu pokušava pronaći odgovor na pitanje da li je moguće vlastitim snagama povratiti zdravlje te koliko je na tom putu važna hrana. Javnosti je poznat po tome što je Paleo prehranom nadvladao autoimunu bolest multiplu sklerozu. Ulaz na predavanje Denisa Delogua je slobodan.

zeleni_kastav_vol_2_2016-1_01

U caffe barovima ”Loža”, ”Art”, ”Kastav Pub” i ”Guitar Caffe” posjetitelji sajma moći će se zagrijati uz adventske melodije, kuhano vino i čaj. Blagdanski ugođaj cijelog događanja uveličat će učenici osnovne škole ”Milan Brozović”, koji će od 16,30 do 17,30 sati pjevati pjesme, a dio njih uručit će čestitke građanima.

“Zeleni Kastav” razlikuje se od sličnih gradskih tržnica i sajmova po tome što participaciju izlagača ne ograničava na isključivo EKO proizvođače, već je tamo moguće susresti i male proizvođače bez EKO certifikata, koji proizvode poštujući principe organskog ili biodinamičkog – prirodnog uzgoja. Osim toga, zamišljen je kao mjesto gdje će se njegovati ekskluzivni direktni prodajni kanal i u izravnom kontaktu prodavati isključivo vlastiti proizvodi, bez mogućnosti sudjelovanja trgovaca preprodavača. Najvažnija razlika očituje se ipak u tome što na tržnicama i sajmovima u organizaciji GSR-ova izlažu isključivo izlagači s kojima grupe već imaju ostvarenu dugotrajnu suradnju te nude članovima grupa svoje proizvode po posebnoj fer cijeni. Također, GSR-ovi su odani svojim uzgajivačima pa na sajmovima pokušavaju izbjeći pojavu konkurencije, a posebnu pozornost pridaju raznovrsnoj ponudi.

Certificirane proizvode ponuditi će Bio dobrote d.o.o. (Kmetija Žgajnar – mlijeko, jogurt, sir, skuta, slatko i kiselo vrhnje, maslac, kefir, suhomesnati proizvodi), OPG Anita Pintar (mlijeko, jogurt, sir, sirupi), OPG Grdić Milan (povrće, brašna, krupica, proso), OPG Mataga Tomislav (mandarine, limuni, šipak, grejp), OPG Milan Krušvar (razna brašna starih sorti žitarica, krupice, žitarice, pahuljice, crveni češnjak, crveni luk, krumpir, tjestenina), OPG Radomir Mićić (med od lipe, kadulje, šumski med, med u saću, apikompleks), Pekarski obrt Demetra (integralni kruh, peciva, dvopek, kroasani, muffini, voćne kocke), OPG Loboda Maćaš (voće, povrće, sokovi), OPG Andreja Petrović (bučini proizvodi: bučino ulje, bučin namaz) i Trgovački obrt SMID (prerađevine od povrća).

zeleni_kastav_vol_2_2016-2_01

Od necertificiranih proizvođača posjetiteljima će se predstaviti OPG Iva Ćulumović (Ivy’s sweet lavander – džemovi s lavandom, slastice), OPG Marijana Jeričević (Manufaktura smisla – sirevi i slatki proizvodi od kozjeg mlijeka), OPG Kukurin Josip (povrće, mirodije, začini, voće), OPG Trčak Lorena (povrće, mirodije, začini, voće), OPG Maretić Tedi (razna brašna, mahunarke, žitarice, tjestenine), OPG Hela Liverić (Farma Drijade – kozji proizvodi: sirevi, sirutka, skuta, mlijeko, kajmak, obični i voćni jogurt) i OPG Divković Josip (Crvene stine – jaja).

Sajam ”Zeleni Kastav” je nastao volonterskim zalaganjem članova Grupe solidarne razmjene Opatija, uz podršku Grada Kastva i Turističke zajednice grada Kastva, s namjerom upoznavanja građanstva s radom GSR-ova i izražavanja podrške lokalnim uzgajivačima visokokvalitetnih ekološki certificiranih i svih onih namirnica uzgojenih na prirodan način, poštujući okolišno odgovornu poljoprivrednu proizvodnju.

Nikola Cvjetović / PodUčkun.net

error: Content is protected !!