Edukacija mladih sa sindromom Down @ Ugostiteljska škola Opatija
Tijekom edukacije, koja će započeti 25. listopada 2013. godine u prostorima Ugostiteljske škole, učesnici će se upoznati s ugostiteljskom strukom i poslovima konobara te steći nove vještine i znanja.
Opatija – U suradnji s Udrugom za sindrom Down – Rijeka 21 u Ugostiteljskoj školi Opatija pokrenut je pilot projekt koji uključuje edukaciju mladih sa sindromom Down, u kojem će sudjelovati petero mladih s Down sindromom i učenici 3.b razreda Ugostiteljske škole Opatija pod vodstvom profesorice ugostiteljskog posluživanja Nikoline Marčelja, Jelene Barić i Marte Viduka.
Tijekom edukacije, koja će započeti 25. listopada 2013. godine u prostorima Ugostiteljske škole, učesnici će se upoznati s ugostiteljskom strukom i poslovima konobara te steći nove vještine i znanja. Također, upoznat će se s pripremnim poslovima konobara, načinima posluživanja hrane i pića, uvidjeti važnost primjerenog ophođenja s gostima te usvojiti mnoga druga korisna znanja vezana uz ovo zanimanje.
Na Dan Grada Rijeke, Dan sv. Vida 15. lipnja 2014. godine, učesnici će zajedno sa svojim učenicima – mentorima imati priliku javnosti demonstrirati naučene vještine posluživanja hrane i pića. Glavni cilj edukacije je poticanje druženja mladih s Down sindromom i njihovih vršnjaka, zajedničko učenje i rad, komunikacija, tolerancija i samopoštovanje.
Nadalje, ovim pilot projektom koji uključuje stručno vođenje profesora i učenika Ugostiteljske škola Opatija i članove Udruge za sindrom Down, želi se istaknuti da svaka novostečena vještina uvelike olakšava život kako pojedinca tako i njihovih obitelji, te pruža priliku za osamostaljivanje, ostvarivanje vlastitog potencijala te potpunije uključenje u cjelokupni život u zajednici.
Nikola Cvjetović / PodUčkun.net
Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.
Kreni od početne stranice - Poduckun.net