FOTO: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

jadranko_smokrovic_ugostiteljska_skola-1…najskuplji konjak na svijetu košta čak milijun kuna, a cijena konjaka ovisi o starosti i uvjetima proizvodnje…
…neke su to od tajni konjaka koje je učenicima Ugostiteljske škole prenio Jadranko Smoković…

Opatija – Hennesy, jedan od najpoznatijih svjetskih brendova konjaka, prije nekoliko godina na tržište je izbacio svoje posebno, ”limited edition” izdanje konjaka, a ono je ubrzo postalo prozvano ”najskupljim pićem na svijetu” jer stoji oko 150 tisuća eura, odnosno više od milijun kuna.
Može se pretpostaviti da ono nije bilo degustirano na prezentaciji i predavanju koje je u petak u Ugostiteljskoj školi održao ”Hennesyjev” menadžer i bivši učenik ove škole, Jadranko Smoković, no to ipak ne znači da je nedostajalo materijala da ”čašica razgovora” bude ispunjena. Smoković je svojim ”nasljednicima”, odnosno mlađim školskim kolegama, otkrio neke tajne iz svijeta konjaka i specifičnosti njegove proizvodnje, ali im je i obrazložio zašto je ovo piće toliko cijenjeno u svijetu.
– Prema francuskom zakonu, konjak se može proizvesti samo u pokrajini Cognac, i bez obzira slijedili se svi koraci u proizvodnji, ako je proizveden na nekom drugom području, to više nije konjak. Razlike u aromi i okusu između raznih vrsta konjaka vrlo su male, a cijeli proces može trajati i više od sto godina, objasnio je Smoković.
Uskoro će se u opatijskoj Ugostiteljskoj školi održati slična predavanja posvećena jednako elitnim pićima – šampanjcu i viskiju.

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Jadranko Smokrović @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Jadranko Smokrović @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola

Liburnija.net: Predavanje o konjaku @ Ugostiteljska škola


Davor Žic, Marino Maljavac / Liburnija.net
Foto: David Kurti
___________________________________________________________________________________________
Liburnija.net; Vaše online novosti iz Liburnije – Opatija, Kastav, Matulji, Lovran i Mošćenička Draga

error: Content is protected !!