FOTO/VIDEO Zeleni Kastav – Sajam zdravlja i dobre vibre proslavio treći rođendan

Kako je protekao treći rođendan Zelenog Kastva provjerite u priloženom video isječku i fotogaleriji…

Irena Kukurin Barić

Kastav – Kiša koja je neumorno padala cijelo jučerašnje poslijepodne nimalo nije pokvarila rođendansko druženje sajmu zdravlja i dobre vibre ‘Zelenom Kastvu’. Za ovu priliku ponovo je kao alternativni prostor poslužio natkriveni parkirni prostor Školske sportske dvorane “Matija Katalinić“.

Veliki interes posjetitelja i izlagača ponovo je potvrdio status Zelenog Kastva koji uživa među pobornicima zdrave i eko proizvedene hrane, a brojni kupci s cijele Liburnije  pohrlili su obnoviti svoje zalihe i opskrbiti se finim i ukusnim proizvodima.

Slavljeničko raspoloženje dodatno je podigla prigodna zakuska i zdravica, a organizatorica Irena Kukurin Barić, nije skrivala zadovoljstvo kako protječe 43. izdanje “Zelenog Kastva”.

–              U protekle tri godine bilo je vrlo zahtjevno, s puno entuzijazma, a rezultati su vrlo pozitivni. Ljudi su super prihvatili sajam i to me silno veseli. Ljudi nam se vraćaju, pogotovo kad probaju brojne zdrave proizvode koje mi nudimo. Došlo je vrijeme da se malo vratimo prirodi, jer smo odlutali u posljednje vrijeme. Posebno me veseli da se ljudi odlučuju na proizvodnju i očuvanje male hrvatske poljoprivrede te da se bave zdravom proizvodnjom koliko to može biti u uvjetima naše planete. Zaista mi je  drago da potičemo ljude da se bave proizvodnjom zdrave hrane. Zeleni Kastav je priča koja je dosegnula jedan određeni nivo, a glas o nama se pročuo diljem Hrvatske. Nedavno su nas zvali i ljudi s Lastova koji bi željeli izlagati svoje proizvode na sajmu, a pridružit će nam se s konzerviranim ribicama već na narednom izdanju, istaknula je Kukurin Barić za koje se nada da će se održati na Fortici.

–              Ljudi znaju da kad je kišno vrijeme mi smo na ovoj poziciji. Do zadnjeg momenta smo se nadali da ćemo biti na Fortici s obzirom na jučerašnje vremenske prilike, ali dobro je da imamo zamjenski prostor. Ovdje nam je malo turobno, fali nam rasvjete, a imamo i vodopade iz cijevi od oborinskih voda i nadam se da će grad nešto učiniti po ovom pitanju, zaključila je Kukurin Barić.

Premijerni dolazak na Zeleni Kastav imao je i OPG Šime Grce iz Raba koje je posjetiteljima predstavio  “Kaplak” – aromatični napitak na bazi vina, marmeladu od smokava i žižula, sirup od lavande, te maslinovo ulje. onuda ovoga sajma bit će vrlo raznovrsna i bogata – svježe povrće i voće, prerađevine povrtne i voćne, kravlji i kozji sirevi, mlijeko, kefiri i jogurti, suhomesnati proizvodi, med i proizvodi za jačanje imuniteta za vegane i nevegane, prirodna kozmetika za njegu lica i tijela, parfemi, melemi, ljekoviti čajevi, žitarice, brašna i pahuljice od pšenice, pira, heljde, lana, buče, kruh od cjelovitog zrna i slastice, maslinovo i bučino ulje, aromatični napitak na bazi vina i likeri, svježi i sušeni eko češnjak u granulama i prahu s različitim dodacima, sjemenke, granulat, ulje i čaj od sikavice za detoksikaciju jetre, sjemenke, ulje, kozmetika, zatim slastice od industrijske konoplje, tjestenine, svježa jaja, energetske pločice od sušenog voća i orašastih plodova, lješnjaci i orasi, prirodni enzimi za oralnu upotrebu, njegu doma i bilja, prirodna sredstva za njegu odjeće i doma na bazi eteričnih ulja, nakit od prirodnih i recikliranih materijala, ulja, hidrolati, kreme i jastuci za bolji san od lavande i smilja te simpatični ukrasi i platnene torbe…

Na Zelenom Kastvu ponovo su bili članovi udruge DIP iz Rijeke – Društva za istraživanje i potporu, koja se bavi socijalnim učenjem ljudi mlađe životne dobi s posebnim potrebama. Također, nastavljena je inicijativa  “Daruj – Uzmi knjigu” kao i prikupljanje plastičnih čepova za Udrugu oboljelih od limfoma i leukemije iz Čakovca, a prostor sajma, kao i svaki puta do sada, krasili su radovi dječice vrtića i osnovnih škola.

Uživo na Radio Kastvu…

Podsjetimo, “Zeleni Kastav” je nastao volonterskim zalaganjem članova Grupe solidarne razmjene (GSR) Opatija, a s namjerom upoznavanja lokalne zajednice s radom GSR-ova i izražavanja podrške lokalnim uzgajivačima visokokvalitetnih ekološki certificiranih i svih onih drugih, uzgojenih na prirodan način, uz primjenu biodinamičke poljoprivrede, poštujući okolišno odgovornu poljoprivrednu proizvodnju. Grupe solidarne razmjene neformalne su skupine ljudi koje zajedno kupuju i razmjenjuju proizvode ( prvenstveno zdravu i sigurnu hranu ), znanja i vještine, a kroz izravan kontakt s proizvođačima. U svijetu su prve grupe nastale 70-tih godina u Japanu, Švicarskoj i Sjevernoj Americi – gdje se nazivaju CSA – Community Supported Agriculture. Trenutno ih ima više od pet tisuća, gotovo na svim kontinentima. Grupe imaju različite modele razvoja, ali se sve temelje na principima transparentnosti, povjerenja i solidarnosti. Ljudi se susreću i druže, stvaraju se prijateljstva, a prijatelji si međusobno pomažu. U Hrvatskoj su GSR-ovi usmjerili proizvođače održivoj poljoprivredi. Siguran plasman potaknuo je mnoge da započnu s uzgojem organske, ekološke ili biodinamičke hrane. U proteklih sedam godina na riječko – opatijskom području razvilo se pet takvih grupa – GSR Drenova, GSR Istok, GSR Kostrena, GSR Zapad i GSR Opatija, a koje su uspostavile suradnju s većim brojem proizvođača. odnos povjerenja razvijao se je kroz redovitu komunikaciju, odlaske na imanja i upoznavanje s načinima uzgoja. Grupe pomažu svojim proizvođačima plasirati proizvedeno na tržište, pomažu razvoj i opstanak malih poljoprivrednika u Hrvatskoj, te educiraju lokalno stanovništvo kroz radionice, predavanja i organizaciju sajmova. Na INFO Zeleni Kastav uvijek se možete informirati o učlanjenju u neku od grupa, a vezano uz prebivalište – tako možete osigurati i isporuke na tjednoj bazi, neovisno o sajmovima.

Za kraj dodajmo da nastavak rođendanske fešte slijedi i na 44. ‘Zelenom Kastvu’ koji je na rasporedu krajem studenog.

Zeleni Kastav – Sajam Zdravlja I Dobre Vibre Proslavio Treći Rođendan

Flickr Album Gallery Powered By: WP Frank
error: Content is protected !!