Rukavački tajni recepti: Delicije Stancije Kovačići stižu na National Geographic Channel @ Matulji

stancija_kovacici_dhruv_baker_national_geografic_rukavac (1)

Gastronomsko putovanje našim krajem zaključio je treći slijed – janjeća koljenica u šugu s palentom i vongolama, a Baker je pokazao iskreno oduševljenje hranom, okusom ali i izborom namirnica koje sve stižu iz okruženja restorana.

chef Vinko Frlan

chef Vinko Frlan

Rukavac – Britanski Masterchef Dhruv Baker za prestižni National Geographic Channel koji emitira u devedeset svjetskih zemalja, snima veliki gastronomski putopis po Hrvatskoj, a jedna od prvih stanica je ruakvačka Stancija Kovačići u kojeg je gosta ”s otoka” ugostio chef Vinko Frlan.

Dhruv Baker pravi je ”gastronomski kozmopolit” – rođen je u Meksiku, odrastao u Indiji i Tanzaniji, a svjetsku slavu stekao je u Engleskoj gdje je 2010. godine odnio pobjedu u finalu showa Masterchef koje je gledalo sedam milijuna ljudi.

U Hrvatskoj će snimiti dvadeset polusatnih emisija na engleskom jeziku, a show će nositi ime ”Croatia’s Finest” i bit će emitiran početkom ljeta. Milijuni gledatelja upoznat će hrvatsku gastronomiju i turizam, ali i autohtonu ponudu Rukavca i čitavog kraja koju zastupa Stancija Kovačići.

Među pripremljenim specijalitetima bili su salata od sipe s paskama, mladim bobom i klicama kresa, a drugi slijed činili su grašnjaki punjeni telećim raguom na pireu s tartufima i mladim bobom. Gastronomsko putovanje našim krajem zaključio je treći slijed – janjeća koljenica u šugu s palentom i vongolama, a Baker je pokazao iskreno oduševljenje hranom, okusom ali i izborom namirnica koje sve stižu iz okruženja restorana.

Set u stanciji Kovačići @ Rukavac

Set u stanciji Kovačići @ Rukavac

Davor Žic / PodUčkun.net

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net