Svečano otvoren festival Gast Expo @ Opatija
Niz delicija – od sireva, mesnih proizvoda, tartufa do slastica – predstavilo je 74 izlagača iz čitave Hrvatske na 1.000 kvadrata šatora na Slatini, a sutra će svoju prezentaciju i degustaciju održati predstavnici matuljskih ugostitelja.
Opatija – Festival mladih vina i autohtonih delicija Gast Expo Opatija 2013. jučer je svečano otvoren na Slatini, gdje se održava u velikom šatoru od 1.000 kvadratnih metara, i trajat će do nedjelje 7. travnja. Festival je, u društvu županijskih i gradskih političkih dužnosnika, otvorio organizator Želimir Pavlek.
– Gast Expo je zamišljen kao manifestacija prodajnog karaktera uz prigodnu degustaciju izloženih vina i delicija, a svoje će proizvode izložiti 74 izlagača iz cijele Hrvatske. Ulaz je slobodan, a sajam se tijekom subote može razgledati od 10 do 19 sati, te u nedjelju od 10 do 18 sati, kazao je Pavlek, istaknuvši kako posjetitelji, uz niz probranih kvalitetnih vina, mogu probati i kupiti autohtone delicije poput sira, pršuta, slavonskog kulena, tartufa i maslinovog ulja.
Suorganizator manifestacije je Ceh ugostitelja Udruženja obrtnika Opatija, a danas u podne održat će se prezentacija projekta Cesta domaće hrani uz jela ”iz padela naših nona”, odnosno gastroprezentacija delicija Liburnije s naglaskom na matuljski kraj.
– Imat ćemo velu fritaju, sa šparugama i škampima, za oko 300 porcija. Nakon toga će se predstaviti naši ugostitelji, s matuljske Ceste domaće hrani, koji će pripremiti domaće specijalitete kao što su gulaši, kapuz i slično, a mi ćemo imati i proizvode od puževa, dok će se moći kušati i autohtona matuljska jarbola. Posjetitelji će po povoljnim cijenama moći kupiti jedan pijat za degustaciju, kao i čašu, te onda probati sve što budu htjeli, kazala je Alma Cvjetković, predsjednica Ceha ugostitelja.
Među izlagačima su se našli proizvođači zdrave i autohtone hrane iz čitave Hrvatske – ”tartufari” i ”sirari” iz Istre, proizvođači mesnih proizvoda iz Slavonije, ali našlo se prostora i za domaće slastice.
– Prihajamo od Matuj, imamo đelato ki sami delamo, torte i kolače. Postojimo već devet let – preko ljeta nan boje gre sladoled, a preko zime torte i kolači, i to fererro, ki je nekako naš specijalitet, kazala je Biserka Sušanj, vlasnica ugostiteljskog objekta ”Beto” oko čijih je ”frižidera” bilo najviše gužve…
[nggallery id=699]
Davor Žic / Liburnija.net
Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.
Kreni od početne stranice - Poduckun.net