Tag "chef"

FOTO/VIDEO Tuna cutting i Sushi Masterclass na sajmu HoReCa Adria obilježio veliki interes posjetitelja

3 months ago

Posebnu pažnju publike privukao je sjajni Tuna cutting Masterclass i Sushi Masterclass. Svježa tuna došla je iz Kali tune, a japanski cutting master Okado Nabuhito

FOTO/VIDEO Više od 90 izlagača predstavlja se na sajmu opreme za hotele, apartmane i restorane HoReCa Adria @ Opatija

3 months ago

Izlagački program obuhvaća tehnologiju i softverska rješenja, hranu, piće i slastičarstvo, namještaj, dekore i opremu za uređenje, sitan inventar i potrošni materijal, te opremu za

‘Key Q’ ključ kvalitete istarske gastronomije – Uspješan proljetni ciklus radionica s naglaskom na valorizaciju lokalnih proizvoda

9 months ago

Proljetni ciklus posebno je obilježen te ujedno i svečano završen dvodnevnom radionicom „Ekološki proizvodi u „Michelinovoj“ kuhinji“, pod stručnim vodstvom nositelja dvije Michelinove zvjezdice, Emanuela

Preminuo Andrej Barbieri

11 months ago

Bio je glavni chef u nekoliko domaćih restorana, uključujući Tramerku i Skalinadu u Voloskom, Conca D’oro u Rijeci, Bevandu u Opatiji te bistro Barbieri’s u

U izboru gastro vodiča Gault&Millau Croatia chef Tino Sinožić ponio je titulu mladog talenta 2019. godine

11 months ago

Osim Sinožića u izboru Gault&Millau Croatia najbolji POP 2019. je PARADOX-wine & chesse Bar, a slastičar godine je chef Biljana Milina. Opatija – U izboru

FOTO U Opatiji započeo sajam opreme za hotele, apartmane i restorane HoReca Adria

1 year ago

 – Masterclass je posebno osmišljen za hotelijere i ugostitelje koji žele saznati i naučiti nešto više, te to kasnije i primijeniti u svojim objektima. Sve

FOTO: Prvi tenor klape Iskon Marko Pecotić i chef Vinko Frlan priredili večer za pamćenje u Stanciji Kovačići @ Rukavac

2 years ago

Brojni gosti taku su imali priliku poslušati brojne hitove u izvedbi jednog od najrespektabilnijih vokala Dalmacije te guštati u pomno osmišljenom meniju i finoj kapljici

1 2
error: Content is protected !!