U oku kamere: Počela HACCP radionica u HGK @ Rijeka

haccp radionica HGK rijeka (2)

Edukaciju održava mr. sc. Nevenka Gašparac, dr.vet.med, voditeljica Odjela za upravljanje kvalitetom HGK. Na radionici je prisutno četrdesetak sudionika – tvrtki, obrta i OPG-ova s područja Primorsko-goranske i Istarske županije.

Rijeka – U organizacija HGK – Županijske komore Rijeka i Odjela za upravljenje kvalitetom Hrvatske gospodarske komore jučer je dvodnevna HACCP edukacija namijenjena subjektima u poslovanju s hranom koji proizvode, prerađuju ili distribuiraju hranu ili hranu za životinje u skladu s Uredbom 178/2002 (Zakon o hrani, europsko prehrambeno pravo).

Edukacija će obuhvatiti preduvjete i preduvjetne programe, analizu opasnosti i HACCP plan, te kratku provjeru stečenog znanja.

Edukaciju održava mr. sc. Nevenka Gašparac, dr.vet.med, voditeljica Odjela za upravljanje kvalitetom HGK. Na radionici je prisutno četrdesetak sudionika – tvrtki, obrta i OPG-ova s područja Primorsko-goranske i Istarske županije.

haccp radionica HGK rijeka (1)

I. M. / PodUčkun.net

error: Content is protected !!