Ugostiteljska škola: Razmjena učenika na praksi Hrvatska-Mađarska
Arhiva Liburnija.net
U razmjeni su sudjelovali učenici Ugostiteljske škole – Deni Džafić (slastičarka), Doris Dukić (kuharica), Luka Ušljebrka (konobar) i učenici Hotelijersko turističke škole – Nenad Tešić, Petra Hlača i Ervin Babić. Dojmove i iskustva pročitajte u nastavku teksta.
Opatija – I ove godine se nastavila tradicija razmjene učenika između mađarske škole iz grada Nagykanizse i Ugostiteljske škole. Jedan učenik konobar te po jedna buduća kuharica i slastičarka svoj zanat “pekli ” su u toplicama Zalakaros u Republici Mađarskoj, a njihovi učenici svoj dio prakse odrađuju u hotelu “Selce” u Selcima.
– Ovakav vid suradnje i razmjene učenika na praksi od velike je koristi za obje strane jer povezuje mlade ljude koji se osim stručnih znanja i vještina koje stječu u inozemstvu upoznaju s običajima, navikama, gastronomijom te načinom rada drugih naroda, čime pridonose širenju i jačem razumijevanju multikulturalnosti kod mladih ljudi, kazao nam je Damjan Miletić.
U razmjeni su sudjelovali učenici Ugostiteljske škole – Deni Džafić (slastičarka), Doris Dukić (kuharica), Luka Ušljebrka (konobar) i učenici Hotelijersko turističke škole – Nenad Tešić, Petra Hlača i Ervin Babić.
Dugogodišnja tradicija nastavljena je i ove godine kada je krajem kolovoza, šest učenika škole Thury Gyorgy iz Mađarske doputovalo u Opatiju, a šest učenika Ugostiteljske škole i Hotelijersko turističke škole, otputovalo u Zalakaros u Mađarsku na razmjenu učenika i obavljanje praktične nastave. Zalakaros je lječilišni grad, udaljen 35 kilometara od Balatona.
– Naučila sam mnogo toga i jako mi je drago što sam otišla na ovu razmjenu učenika! Moje kolege bili su jako dragi prema meni i trudili su se pokazati mi što više toga, neke tajne njihove kuhinje i slično. Vikendom nismo radili, a vrijeme smo provodili na bazenima i odmarajući se. Također su nas vodili na izlet u Budimpeštu gdje smo imali svoje slobodno vrijeme za razgledati grad, što mi se jako svidjelo! Željela bih se zahvaliti što ste mi pružili priliku da odem na razmjenu učenika u Mađarsku, kazala je Doris Dukić.
Dok je njezina kolegica Deni Džafić istaknula slijedeće.
– U Mađarskoj nam je bilo predivno. Naučili smo puno novih stvari, upoznali nove dobre ljude i jednu sasvim drugačiju kulturu. Jako smo se dobro uklopili s učenicima iz Hotelijersko – turističke škole, te nam je bilo jako zabavno svaku večer. Ujutro nam je praktična nastava počinjala u 8:00 te trajala do 12:00 h. Bilo je odlično i naučili su nas puno novih recepata. Malo smo se teže sporazumijevali zbog jezika, ali jako su se trudili da nam što bolje objasne sve naše zadatke. Nakon završetka smjene imali smo ručak. Vratili bi se u hotelsku sobu te odmarali ili išli na bazen. Posebno mi se svidio izlet u Budimpeštu. Bilo je jako interesantno, vidjeli smo puno spomenika i zanimljivosti toga grada. Puno bih se zahvalila profesoricama koje na nas pazile i trudile se da nam bude što zanimljivije, dodala je Džafić.
Nikola Cvjetović / Liburnija.net
Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.
Kreni od početne stranice - Poduckun.net