Večer francuske kuhinje u hotelu Milenij ove subote

Sanja Monar 3 years ago Novosti

Chef Delacourt osmislio je poseban meni, a tijekom večere na terasi Milenija pripremljen je i glazbeni program uživo uz nastup akustičnog dua ‘Side Effect’.

Opatija – U sklopu obilježavanja 100. godišnjice osnutka Francuskog instituta u Hrvatskoj, u hotelu Milenij se u subotu 19. lipnja održava ‘Večer francuske kuhinje’ na kojoj će gostovati i poznati francuski chef Jean-Marc Delacourt.

Chef Delacourt osmislio je poseban meni, a tijekom večere na terasi Milenija pripremljen je i glazbeni program uživo uz nastup akustičnog dua ‘Side Effect’.

 

Poseban meni sastoji se od tri slijeda i uključuje:

Predjelo – punjene cvjetove tikvica sa salpiconom od kozica, vinaigrette od školjaka

Glavno jelo – napola kuhana tuna u povrću escabeche i mediteranski tabbouleh

Desert: Gazpacho od sezonskog voća i kandiranih crnih maslina

Cijena menija je 500 kn, a stol se može rezervirati na recepciji hotela Milenij (051/202-000).

U sklopu obilježavanja ove značajne obljetnice u Amadria Park hotelima održava se i kuharski masterclass na kojemu sudjeluje francuski tim predvođen chefom Jean-Marc Delacourtom i predstavnicima Ugostiteljske škole u Nici te hrvatski tim predvođen glavnim chefom hotela Milenij Filipom Krmpotićem i predstavnicima ugostiteljske škole u Opatiji.

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net