[VIDEO] Nakon dvije godine planiranja i pripreme u Stražnici predstavljen gastro-eno-umjetnički projekt udruženja JRE ‘Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice’

Nikola Cvjetović 3 years ago Novosti

Što su sve najavili na jučerašnjoj tiskovnoj konferenciji provjerite u priloženom video isječku…

Mošćenice – U prostoru Stražnice jučer je održana tiskovna konferencija na kojoj je najavljeno  ekskluzivno događanje i projekt udruženja JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) Hrvatska objedinjen pod nazivom ‘Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice’.

Projekt su predstavili Rikardo Staraj, načelnik Općine Mošćenička Draga, Irena Peršić Živadinov, direktorica Turističke zajednice Kvarnera, Nensi Dretvić, direktorica Turističke zajednice Općine Mošćenička Draga, Vjeko Bašić, predsjednik udruženja JRE Hrvatska, Daniela Kramarić, vlasnica restorana Plavi podrum i počasna članica udruženja JRE Hrvatska, Ivan Badurina, vlasnik restorana Badi i član Odbora udruženja JRE Hrvatska, Irina Ban, voditeljica ureda udruženja JRE Hrvatska te Davor Kapetanović ispred hotela i restorana Navis.

Nakon Muzeja prekinuti veza, baroknog dvorca Miljana, bivše tvornice perja te secesijskog paviljona riječke Ribarnice, u nedjelju 26. rujna, chefovi će kuhati u Mošćenicama i na draškoj plaži. Na jedinstveni način povezat će šest povijesnih lokacija sa šest ikoničkih namirnica liburnijske baštine. Uz vina biranih vinarija, čakavsku poeziju, teatar, sliku i glazbenu pratnju renomiranih umjetnika, JRE će 26.09 gostima pružiti još jedan jedinstveni doživljaj i ekskluzivno iskustvo.

-Odabrali smo koncept interpretacije baštine zato što je kultura stola dio naše baštine, a mi kao udruga koja njeguje hrvatski terroir, baš o takvoj baštini želimo govoriti i nju ponuditi na razmišljanje, interpretirajući njezine namirnice u progresivnom, kreativnom duhu, te stvoriti doživljaj koji nadilazi samo iskustvo hrane, izjavio je predsjednik udruge Vjeko Bašić iz restorana Boba.

Program počinje u 11.30 sati susretom gostiju pred kaštelom Mošćenica. Ondje će nakon dobrodošlice goste podijeljene u male grupe preuzeti njihovi vodiči koji su ujedno i članovi lokalne i akademske zajednice. Oni će kao dobri domaćini povesti goste u vođeni obilazak šest povijesnih lokaliteta grada. Na svakoj će lokaciji kuhati po dva chefa, a njihova će jela biti poslužena s pomno odabranim vinima koje će točiti vinari osobno. Poseban je izazov što će chefovi stvarati jela utemeljena na šest namirnica cucine povere mošćeničkog kraja, a to su: žitarice i grahorice, češnjak, jednogodišnje životinje, masline, plava riba i hobotnica te broskva.

Na svakoj će lokaciji za goste biti upriličena umjetnička točka. Tako nas očekuje cijenjene hrvatske jazz vokalistice Lele Kaplowitz koju će na pianu pratiti Joe Kaplowitz. Bit će tu i izložba crno bijelih fotografija Olivera Kumičića, mošćeničko-francuskog fotografa. Zatim i čin iz drame, Leto 1674, a gosti će čuti i čakavsku poeziju. Upravo zbog te slojevitosti i kompleksnosti, događanje se zove Hodaj, slušaj, kušaj Mošćenice.

Iskustvo kulminira na plaži Mošćeničke Drage gdje će s pozornice posred JRE Talent Passion vrta, svoju autorsku glazbu izvoditi pijanist, skladatelj i aranžer Zvjezdan Ružić, ujedno i peterostruki dobitnik Porina. Zvjezdan će izvoditi svoje autorske skladbe s albuma DelightfulF na koncertnom klaviru i mellotronu, prvom analognom sintisajzeru kojeg su popularizirali Beatlesi. Za ovu posebnu prigodu klavir će dopremiti Yamaha Music Europe.

Gosti će dakle, krenuvši u 11.30 iz kamenog grada podno Peruna, koji se diči statutom iz 15. stoljeća, u suton stići do plaže s koje su mošćenički ribari polazili na more. Predviđeno trajanje je do 20 sati.

Broj mjesta ograničen je na 120, cijena ulaznice za ovaj doživljaj iznosi 1500 kn. Želite li nabaviti svoju ulaznicu molimo kontaktirajte ured JRE-a na email i.ban@jre.eu.

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net