Dogovorena suradnja s poznatom Ugostiteljskom školom iz Emilie Romagne

Ugostiteljska škola ovim projektom nastavlja plodnu suradnju s Hrvatskom gospodarskom komorom koja je omogućila suradnju s talijanskom gospodarskom komorom Emilia Romagne i Ugostiteljskom školom iz Serramazzonija te gospodarskim komorama Albanije i Crne Gore.

Opatija – Ugostiteljska škola ostvaruje još jednu vrijednu suradnju s poznatom Ugostiteljskom školom iz Emilie Romagne – Scuola Alberghiera e di ristorazione di Serramazzoni.

– Cilj suradnje je omogućiti učenicima Ugostiteljske škole uvid u kulinarske i gastronomske tehnike koje se koriste u jednoj od gurmanski najrazvijenijoj talijanskoj regiji – Emilia Romagna. Tijekom gostovanja profesori somelijerstva i kuharstva iz talijanske Ugostiteljske škole pod vodstvom ravnatelja Giuseppea Schipana održat će niz interesantnih predavanja, a vrhunac gostovanja bit će svečana večera na kojoj će predstaviti gastronomske specijalitete njihove regije u pratnji vrhunskih hrvatskih vina, kazao nam je Damjan Miletić, ranatelj Ugostiteljske škole.

Ugostiteljska škola ovim projektom nastavlja plodnu suradnju s Hrvatskom gospodarskom komorom koja je omogućila suradnju s talijanskom gospodarskom komorom Emilia Romagne i Ugostiteljskom školom iz Serramazzonija te gospodarskim komorama Albanije i Crne Gore.

– Suradnja će se nastaviti planiranom posjetom četiri najbolja učenika Ugostiteljske škole iz Opatije Emilia Romagni gdje će moći pratiti rad talijanskih profesora i njihove škole te prisustvovati biranim predavanjima. Želja je škole da na ovaj način predoči učenicima dostignuća drugih škola ali i da se Ugostiteljska škola Opatija predstavi van granica Lijepe naše, dodao je Miletić.

Detalji o suradnji slijede uskoro!

Nikola Cvjetović / Liburnija.net

error: Content is protected !!