Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane!

FOTO: Fritaja od šparuga nestala u par minuta @ Gast Expo

Drugog dana sajma Gast Expo 2012., koji je na opatijskoj Slatini predstavio kvalitetna vina i najbolje autohtone hrvatske proizvode, centralni događaj bila je promocija domaće kuhinje uz veliku fritaju od šparuga.

Opatija – Dvjestotinjak porcija velike fritaje od šparuga, koju su jučer u sklopu sajma Gast Expo pripravili članovi Ceha ugostitelja Udruženja obrtnika Opatija, planulo je u samo petnaestak minuta. Bogate porcije prodavale su se po svega dvadeset kuna, a u pripremu ukusnog ‘’domaćeg’’ obroka utrošeno je pet stotina jaja, petnaest kilograma šparoga, pet kilograma pršuta i četiri kilograma škampi .

Jučer je održana i vođena prezentacija vinske sorte škrlet, koju je u poslijepdonevnim satima organizirala Obrtnička komora Sisak u suradnji s Moslavačkom vinskom cestom.

- To je autohtona sorta iz Moslavine koja je prošle godine obilježila ovaj sajam i osvojila brojne nagrade, a izvrsno se sljubljuje s jelima ovog područja, kazala je tajnica Komore Violeta Jelić.

Danas, u nedjelju, sajam na Slatini zatvorit će svoja vrata, ali svi će posjetitelji imati priliku još jednom uživati u domaćim delicijama, ovog puta onim matuljskim - prezetnaciju jela matuljske Ceste domaće hrani održati Alma Cvjetković koja će predstaviti asortiman jela od puževa te Miloš Dekleva koji će u ‘’veloj padele’’ spraviti izvodnu domaću jotu.

Davor Žic / Liburnija.net