FOTO: Kad se jelo i vino stope s maslinovim uljem @ Amfora

liburnija_net_maslinova_vina_amfora-1…predavanje je održao maslinar Klaudio Ipša, a teorija je začinjena i ukusnim ”praktičnim primjerima”; a fotogaleriju s prezentacije možete pogledati u nastavku teksta…
…edukativni seminar organizirali su Ceh ugostitelja OK Primorsko-goranske županije i Sekcija ugostitelja Udruženja obrtnika Opatija…

Opatija – Zanimljivo sljubljivanje jela, maslinova ulja i kvalitetnih vina održano je sredinom ovog tjedna u opatijskom restoranu ”Amfora”, a osim gastronomskih delicija na ”meniju” je bilo i predavanje poznatog proizvođača maslinovog ulja Klaudija Ipše iz Oprtlja, čije je ekstra djevičansko maslinovo ulje ”Frantoio” uvršteno među najbolja u svijetu u protekloj godini.
Tijekom predavanja poslužena su i jela u pet slijedova kako bi se zorno prikazalo sljubljivanje jela s maslinovim uljem, odnosno njegova praktična primjena u gastronomiji, a prezentirana su, te degustirana, i vina poznatog vinara iz Momjana Gianfranca Kozlovića.
Edukativni seminar organizirali su Ceh ugostitelja OK Primorsko-goranske županije i Sekcija ugostitelja Udruženja obrtnika Opatija.

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko


Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko


Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko


Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko


Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko


Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko

Liburnija.net: Prezentacija maslinovih ulja @ Amfora, Volosko


Ivan Mellor / Liburnija.net
Foto: David Kurti
___________________________________________________________________________________________
Liburnija.net; Vaše online novosti iz Liburnije – Opatija, Kastav, Matulji, Lovran i Mošćenička Draga

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net