Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane!

FOTO: Ljubavni menu za Valentinovo by Srđana Jevtić i Alen Jančić

Radionica je bila namijenjena učenicima, budućim kuharima, a kako je protekla, pogledajte u fotogaleriji u nastavku teksta.

Opatija – Valentinovo, dan zaljubljenih. Balade, plišana srca, ruže, medvjedići – samo su neki od darova koje naše odabranice vole. No, sudeći po poslovici 'ljubav ide kroz želudac', sve navedeno može nadomjestiti i jedna fina večera, a pogotovo ako se pripremi u romantičnoj atmosferi i udobnosti vlastitog doma.

Ususret Valentinovu, ekipica iz Ugostiteljske škole, pozvala je u goste Srđanu Jevtić i bivšeg učenika Alena Jančića, koji su pripremali posebni, ljubavni menu. Navedeni dvojac za idealni ljubavni menu ususret Valentinovu pripremio je predjelo 'Jakobove kapice u kremi od cvjetače' (Love me tender - "The Beatles"); glavno jelo 'Tuna s glaziranom ciklom i kašicom od poriluka te umakom od nara' (Let's fall in love - Frank Sinatra) i desert 'Srce u čokoladi' (Hearts of Gold - Neil Young), gdje se Srđana kao vrlo maštovita i kreativna u kuhinji posvetila predjelu i glavnom jelu, a Alen desertu.

Radionica je bila namijenjena učenicima, budućim kuharima, a kako je protekla, pogledajte u fotogaleriji u nastavku teksta.

Ivan Mellor / Liburnija.net

Foto: David Kurti