Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane!

FOTO: Održan gastronomski dan posvećen šumskoj deliciji – šparogama @ Brseč

U organizaciji Turističke zajednice Mošćeničke Drage, u jedan je program spojena gastronomija, rekreacija i zabava, a sve je počelo već u jutarnjim satima pješačenjem prema Sisolu uz branje šparoga i u pratnji članova Lovačkog društva ''Perun''. Nekoliko fotografija iz Brseča pogledajte na ovom linku...

Brseč – Šparoge, ili – po domaću – šparuge bile su glavna atrakcija ove subote u Brseču gdje je održan gastronomski program posvećen upravo ovoj šumskoj deliciji. U organizaciji Turističke zajednice Mošćeničke Drage, u jedan je program spojena gastronomija, rekreacija i zabava, a sve je počelo već u jutarnjim satima pješačenjem prema Sisolu uz branje šparoga i u pratnji članova Lovačkog društva ''Perun''.

Poslijepodnevni dio događanja započeo je predavanjem o šparogama, pa su u Memorijalnoj kući Eugena Kumičića govorili Slavko Brana koji je predstavio ekološke zahtjeve samonikle šparoge, i Brsečanka Estera Jelača koja je obradila posebnosti brsečke šparuge.

Tako stečeno znanje polaznici predavanja mogli su i praktično primijeniti u konobi Batelan gdje je spremljena velika fritaja od šparoga, a za zabavu su bili zaduženi trio Pešekani.

Draško gastro proljeće nakon šparoga nastavlja se ribom i to manifestacijom Dani kvarnerskog škampa, također u organizaciji TZ Općine Mošćenička Draga.

Nekoliko fotografija iz Brseča pogledajte na ovom linku...

N. C. / PodUčkun.net

Foto: David K. / Foto Luigi