Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane!

FOTO: U istom loncu s učenicima Ugostiteljske škole

…umjerenost u prehrani i fizičku aktivnost ne možemo utjecat, ali možemo utjecati na raznolikost…

…na manifestaciji ”Dani zdravlja i rekreacije“, naši učenici dali su također svoj doprinos s čak tri različite kuhinje…

Opatija / Zagreb - Prošli tjedan bio je vrlo aktivan za učenike i profesore Ugostiteljske škole iz Opatija. Svoje umijeće predstavili su na 'dva različita fronta' i bili uspješni na oba. Prvu 'bitku' vodili su 'licem u lice' s posjetiteljima na opatijskom Mrkatu, a drugu u kulinarskoj emisiji ''U istom loncu'' protiv Nenada Posavca. No, krenimo po redu…

- Na manifestaciji ”Dani zdravlja i rekreacije“, naši učenici dali su također svoj doprinos s čak tri različite kuhinje. Svim Opatijcima i njihovim gostima, na opatijskom Mrkatu, pripremili smo vegetarijansku, makrobiotičku i mediteransku kuhinju. Sudeći po komentarima i praznim padelama, svi su bili jako zadovoljni našim jelima, kazao nam je Damjan Miletić, ravnatelj Ugostiteljske škole.

Po riječima Damjana Miletića, temelj zdravog života je raznolikost i umjerenost u prehrani te fizička aktivnost.

- Na umjerenost u prehrani i fizičku aktivnost ne možemo utjecat, ali možemo utjecati na raznolikost. Naša misija je bila osvježavanje ideja za svakodnevnu kuhinju, a upravo to smo svim prisutnima na Mrkatu i ponudili, dodao je Miletić.

Da bi svoje umijeće unaprijedili i bili u svjetskim kulinarskim trendovima, učenici i profesori Ugostiteljske škole, danas će pohoditi tečaj talijanske kuhinje u hotelu Adriatic. Svoje znanje prenijeti će im dva talijanska kuhara na radionici posebno pripremljenoj za učenike.

- U kulinarskoj emisiji ''U istom loncu'', nastupili smo prošlog tjedna, a školu su predstavljali Borna Kurteš Salkanović, Bernard Latinović, Sanjin Bassara i Vanja Krbavčić. Na suprotnoj strani, također se je našao naš bivši učenik, Nenad Posavec – tako da smo imali win-win situaciju. Pobijedio je naš bivši učenik, no Ugostiteljska škola Opatija ukupno je pobijedila, kazao je Miletić.

Fotogaleriju s opatijskog Mrkata pogledajte na ovom linku...

Serena Calderara / Liburnija.net

Foto: David Kurti