FOTO: U stanciji Kovačići održana otakalnica po nekadajnu @ Rukavac

otakalnica_2016_stancija_kovacici_rukavac_1_01

Odličan meni osmislio je i pripremio chef Vinko Frlan iz Stancije Kovačići koji ističe da je pripremio tradicionalna jela našeg kraja na jedan nov, moderniji način. Nekoliko fotografija iz stancije Kovačići pogledajte na ovom linku

Rukavac – Va našen kraje nekada se j’ otakalo vino i zvalo si susedi da pridu pokusit. Šlo se je od konobi do konobi i to više dan, pomalo pijuć, kantajuć i sopuć…

otakalnica_2016_stancija_kovacici_rukavac_3_01

– Kako bismo oživili duh nekadašnjeg života osmislili smo manifestaciju ”Otakalnica po nekadajnu“ gdje svi ljubitelji dobre kapljice, ali i jela mog degustirati vina jednog domaćeg vinara. Ove godine degustirala se Kastavska belica, Malvazija, Graševina, Cabernet sauvignon i Rosé, a kako planiramo da se manifestacija održava i nadalje, svoju priliku dobiti će i drugi domaći vinari, kazala nam je Marijana Kalčić, direktorica TZO Matulji.

Bilo je tu ocvirak, polic z pancetun, terini od teletini i želea od Malvazije, slaneh inćuni i broskvi, a ko specijalitet večeri serviran je odojčić va vakume z repun i fažolon. Ovaj odličan meni osmislio je i pripremio chef Vinko Frlan iz Stancije Kovačići koji ističe da je pripremio tradicionalna jela našeg kraja na jedan nov, moderniji način.

Za desert je bila zadužena Marijana Kalčić koja je pripremila grašnjaki i čokoladni ganache, a članovi Udruge „Domoljub 1909.“ nasmijali su sve prisutne do suza.

TZO Matulji i Stancija Kovačići uspjeli su ono „nekadajno“ sljubiti sa današnjim životom i uz zvuke harmonike sopca ”po starinski“ Josipa Mišinovega i pjesme ”…ma ča je lipo, lipo, lipo’j vino pit…“, družili se sa svojim gostima do dugo u noć.

Nekoliko fotografija iz stancije Kovačići pogledajte na ovom linku

otakalnica_2016_stancija_kovacici_rukavac_2_01

N. C. / PodUčkun.net

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net