Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane!

Gastro radionica: Mirisi i okusi arapskog poluotoka

Učenici će imati prilike ovog puta upoznati se s orijentalnim mirisima i začinima sljubljenim na mediteranski način. Također, titulu najboljeg učenika za veljaču, ponio je Toni Datković.

Opatija - Još jedna radionica za učenike, buduće kuhare i slastičare, opatijske Ugostiteljske škole održati će se sutra, 07. ožujka s početkom u 9 sati, a svoje vještine pokazati će proslavljeni kuhar Saša Bešlić.

- Radionicu će održati proslavljeni kuhar Saša Bešlić, šef kuhinje Grand hotela Adriatic u Opatiji koji se nedavno vratio iz Dubaia, usavršavajući se u najelitnijim hotelima svijeta Burj al Arabu i The Emirates Palace-u. Učenici će imati prilike ovog puta upoznati se s orijentalnim mirisima i začinima sljubljenim na mediteranski način, kazao nam je ravnatelj Damjan Miletić.

Učenici s mentorima i majstorom Bešlićem pripremat će slijedeća jela: Humus (tradicionalno hladno arapsko predjelo) - Namaz od slanutka; Fanfale - kuglice od slanutka; Khubz to Arabee - Pita s fennelom i pustinjskim začinima; Pileća tikka s masalomć; Krumpir s tumericom; Povrće a la arabic mezza; Biftek s kardamopm; Pire od cikle i brokule; Rižu s korijandorom i suhim limunom; Pjenica od datulja, kokosovog mlijeka i zvjezdanog anisa; Mousse od čokolade s pstastim paprom i cimetom te špagete od jagode.

Također, početkom ožujka proglašen je najbolji učenik za protekli mjesec. Za veljaču, titulu najboljeg učenika ponio je Toni Datković (4 b razred), a razlozi dodjeljivanja su odličan uspjeh, uzorno vladanje, izvrsni sportski rezultati koje postiže kao član Školskog sportskog kluba "Lumber" i kapetan malonogometne ekipe škole, te vrhunski nogometaš HNK Rijeka i hrvatske reprezentacije.

- Na kraju mjeseca siječnja donio sam odluku o proglašavanju - učenika ili učenice mjeseca – koji je pozitivno obilježio protekli mjesec. Na taj način želim nagraditi onoga tko se: istaknuo u učenju, humanitarnom radu, sudjelovanjem u nekom projektu ili drugoj izvan nastavnoj aktivnosti, onoga tko se isticao volonterskim radom ili je naprosto bio podrška kolegama ili kolegicama u razredu - onima kojima je to bilo potrebno. Ovim skromnim činom želim, ja osobno, ali i cjelokupno Nastavničko vijeće, odati priznanje učeniku ili učenici koji je nesebično uložio trud, znanje, energiju, za svoj uspjeh, ali i uspjeh razreda, Škole ili šireg društvenog okruženja. Iskreno se nadam da će to motivirati i druge učenike kako bi dobili zasluženo mjesto na počasnom mjestu - panou osoba mjeseca, kazao nam je Damjan Miletić, ravnatelj Ugostiteljske škole.

Nikola Cvjetović / Liburnija.net