Održana prezentacija i promocija autohtonih gastro-eno proizvoda Kastavštine uz nastup Damira Halilića Hala @ Zagreb

admin 10 years ago Novosti

Gastro ponudu u obliku finger food zagrizaka predstavio je chef Nenad Kukurin, dok je Udruga Belica prezentirala autohtone kastavske vinske sorte. Turistička zajednica grada Kastva predstavila je ukupnu turističku ponudu s posebnim osvrtom na najznačajnije, nadolazeće manifestacije – MIK (Melodije Istre i Kvarnera), Kastafsko kulturno leto i Kastav Blues Festival kojeg je svojim koncertnim nastupom prigodno najavio umjetnički ravnatelj festivala Damir Halilić-Hal.

Zagreb / Kastav – U organizaciji Turističke zajednice grada Kastva i Udruge prijatela, ruž, grozja i vina Belica, a u suradnji s poznatim kastavskim ugostiteljem Nenadom Kukurinom (Hotel & restoran Kukuriku) i jednim od najboljih hrvatskih gitarista Damira Halilića – Hala te domaćinom i gastro-novinarom Reneom Bakalovićem, i Turističkim uredom TZ grada Zagreba, jučer je u Zagrebu, u Cheese baru, održana prezentacija i promocija autohtonih gastro-eno proizvoda Kastavštine uz prigodan glazbeni program.

Pored predstavnika medija i drugih cijenjenih uzvanika, prezentaciji je prisustvovao i zamjenik ministra turizma, Ratomir Ivičić.

Sazdan na 365 metara visokome brijegu, drevni Kastav odlikuje bogata i slavna povijest, brojni vrijedni arhitektonski i drugi spomenici, izvorna kultura i tradicija te netaknuta priroda. Turističku ponudu čine kvalitetna glazbena i scenska uprizorenja, pučke veselice i karnevalske fešte, rekreacija u prirodi, muzeji i znamenitosti, vrhunski gastronomski i enološki užici. Uz privlačan smještaj u apartamanima i kućama za odmor, izvan i unutar starih gradskih zidina, u središtu Kastva na trgu Lokvina smjestio se boutique hotel i gourmet restoran Kukuriku koji svojim posjetiteljima nudi osebujnu gastro-eno ponudu, temeljenu na četrdesetogodišnjoj obiteljskoj ugostiteljskoj tradiciji. Delicije stvorene avangardnim i artističkim pristupom kreatora Nenada Kukurina posjetitelji su imati prilike okusiti na prezentaciji u obliku finger fooda, i to: paski na salatu sa hobotnicom, piletinom i jajima, domaću jetrenu paštetu, marinadu od plave ribe i kroštule, tradicionalne pusne (karnevalske) slatke kolačiće.

Eno-ponudu Kastva predstavila je Udruga prijatela ruž, grozja i vina Belica osnovana 2004. godine sa ciljem očuvanja, unapređenja i revitalizacije vinogradarstva i vinarstva u kastavskome kraju te promocije autohtonih vinskih sorti objedinjenih u vinu Belica. U Kastavštini je prije Prvog svjetskog rata bilo oko sto tisuća trsa koji su se ručno obrađivali. Nakon Drugog svjetskog rata nastavila se tradicija obrađivanja nasada. Nažalost, ubrzana urbanizacija desetkovala je vinograde kojima je Kastav bio okružen što je dovelo kastavsku Belicu na rub opstanka.

Osnivanjem udruge započeo je sustavan rad na novim nasadima i na podizanju Belice na zasluženo mjesto u Kastavštini. Kroz deset godina djelovanja članovi su uspjeli oformiti nekoliko novih vinograda temeljenih isključivo na autohtonim sortama koje su uz pomoć Primorsko-goranske županije i Grada Kastva cijepili i time stvorili adekvatnu podlogu za daljnji uzgoj. Autohtona kastavska Belica je kupaža koja se dobiva miješanjem sortnih vrsta grožđa – verdića, mejskega, divjaka, brajkovca i malvazije. Uz ustrajan rad na proširenju nasada Belica je posebnu pažnju posvetila i edukaciji članova kroz razna predavanja i putovanja u brojne vinorodne krajeve. Članovi udruge Belice su 2009. i 2010. organizirali školu za zvanje Vinogradar-vinar koju su uspješno završila 72, od ukupno 94 člana udruge. Svake godine Belica organizira izložbu vina u okviru Bele nedeje, tradicionalnoga kastavskog trodnevnog sajma u čast mladoga vina te u suradnji s Turističkom zajednicom grada Kastva manifestaciju Ocjenjivački susret vinara Kastavštine. Na prezentaciji kastavske ponude u Zagrebu, posjetitelji su imali priliku degustirati vina kastavskih vinara (četiri vrste Belice i Malvaziju), Sanjina Sroka, Alena Frlana, Miljenka Hosta, Ivice i Deana Rubeše, dobitnika zlatnih odličja sa istoimenog Susreta.

Jedan od prepoznatljivijih brendova Kastva je i ljetni festival Kastafsko Kulturno leto čiji počeci sežu u 1992. godinu kada je grupa građana organizirala prvo leto, kojega su obilježili dramski programi domaćih autora i izvođača. Do današnjih dana nastavljen je trend povećanja sadržaja i raznolikosti programa te festival obuhvaća glazbu, kazalište, izložbe, film, književnost i specifične edukativne programe. Od 2013. festival kroz svoj partnerski program podržava i druge organizatore kulturnih događanja u Kastvu, a pokrenute su i aktivnosti sa europskim partnerima iz drugih zemalja. U okviru manifestacije nastupili su gotovo svi važniji izvođači iz Hrvatske i regije, a sudjelovanjem brojnih inozemnih izvođača iz cijelog svijeta, festival je dobio i međunarodnu notu. Ovaj popularni međunarodni festival u ovogodišnjem će izdanju trajati gotovo tri mjeseca i u tom razdoblju bit će predstavljen bogat i raznovrstan sadržaj podijeljen u više kategorija: glazbeni, filmski, izložbeni, dramski, književni, dječji i partnerski program te Festival gitare i besplatne radionice. Na autentičnim kastavskim lokacijama koncerte će održati Massimo, Jinx, The Bambi Molesters, Miroslav Tadić i braća Teofilović, Damir Kukuruzović Django Group i mnogi drugi, moći će se pogledati vrhunske predstave Ritina škola, Pacijent dr. Freuda, Muškarci su s Marsa, žene su s Venere te Ne plaćamo! Ne plaćamo!, prikazat će se niz nagrađivanih filmova, a organizirat će se i izložbe, radionice, dani književnosti, predstave za djecu i brojni drugi sadržaji. Ovogodišnji festival održava se od 6. lipnja do 29. kolovoza.

Sastavni dio programa Kastafskog kulturnog leta je i Čansonfest, festival čakavske šansone, održan prvi puta 2005. godine. U sklopu festivala raspisuje se i natječaj za nove skladbe. Na taj način se osim glazbene izvedbe u duhu šansone promiče i čakavsko pjesništvo i glazbeno stvaranje na njegovim temeljima. Tako se na najbolji mogući način afirmira identitet ove regije. Sudjelovanjem izvođača, poznatih estradnih imena s područja Kvarnera i Istre, festival se u svim segmentima potvrdio i realizirao, zadržavši konceptualno snažan zavičajni karakter. Ove će se godine održati 29. kolovoza na kastavskoj Crekvini.

U godini velikog jubileja MIK-a, 50. godišnjice njegova osnutka, jedini putujući zabavni festival u Hrvatskoj će 25. lipnja 2014. ponovo, po četrnaesti put gostovati u gradu Kastvu. MIK je festival jezika i, prije svega, etno glazbe kraja u kojem se odvija i to glazbe kojoj je osnova takozvana istarska ljestvica, jedno od možda najinteresantnijih glazbenih pojava u svijetu. MIK njeguje ljubav prema pjesmi i rodnome kraju, a tekstovi su pisani većinom na čakavici, najstarijem obliku hrvatskog jezika te na talijanskom dijalektalnom jeziku ovdašnje talijanske nacionalne manjine.

Veliku ulogu u prepoznatljivosti Kastva u nacionalnim i međunarodnim okvirima zasigurno ima Kastav Blues Festival, najveća blues manifestacija u Hrvatskoj, ali i šire, koja okuplja eminentna imena svjetske blues scene. Kao jedinstveni kulturni proizvod na originalan i izravan način potpomaže promociju manjih regionalnih destinacija te Kvarnera i Hrvatske općenito. Očekuje se da će, kao takav, i ove godine privući 5.000 do 7.000 posjetilaca. U okviru ovogodišnjeg izdanja nastupit će brojni inozemni i domaći izvođači: Eugene Hideway Bridges (SAD), The Earl Trio feat. Michael Messer (UK), Stevie Nimmo Trio (UK), Ty Le blanc 4tet (SAD/I), Tony Lee King (HR), Delta Blues Gang (HR), Rory Gallagher Tribute (HR), Damir Kukuruzović Django Group (HR) te Leo&Alba (HR). Osim koncerata, Kastav Blues Festival obiluje raznolikim festivalskim aktivnostima poput, sad već tradicionalnih, izložbi i nezaobilazne glazbeno-edukativne radionice. Istu je u prošlogodišnjem festivalskom izdanju vodio eminentni svjetski glazbenik i predavač, Michael Messer, dvostruki dobitnik BBC-jeve nagrade za akustičnog blues-glazbenika godine. Ovogodišnje izdanje festivala održat će se od 1. do 4. kolovoza u Matuljima, Kastvu, Viškovu i Čavlima. Festivalska izvrsnost prepoznata je od strane gospodarstvenika i turističkih zajednica s područja Kvarnera, jedinica lokalnih samouprava, Primorsko-goranske županije i resornih ministarstava RH te brojnih medijskih pokrovitelja na lokalnoj, regionalnoj i nacionalnoj razini. Nadolazeći, sedmi po redu Kastav Blues Festival svojim je koncertom najavio Damir Halilić Hal, hvaljeni virtuoz finger-picking stila, koji ove godine bilježi tri nominacije za nagradu Porin 2014.

N. Cvjetović / PodUčkun.net

Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.

Kreni od početne stranice - Poduckun.net