Prehrana prema emocijama
Lovran/Zagreb – Iz tiska je izašlo prvo izdanje prve hrvatske knjige o neuronutricionizmu naslova ”Neuronutricionizam“, podnaslova ”Prehrana prema emocijama“, u kojoj se iznose nove medicinske spoznaje o nutritivnim elementima koji moduliraju emocije. Izdavač je Veble commerce iz Zagreba, a autor Lovranac – Sandi Krstinić.
U ovom djelu autor, mr. sc. Sandi Krstinić, dr. med., daje pregled fiziologije nastanka ljudskih osjećaja jednostavnim jezikom svakom razumljivom iznose se teze originalnog novog načina prehrane utemeljenog na neuro nutritivnoj znanosti koja je u začetku svog razvoja. Daje se presjek danas poznatih činjenica iz farmakologije, psihologije, nutricionizma i medicine uz dodatak znanja iz povijesti i duhovnosti te medicinskih istraživanja koja će tek biti objavljena a sa ciljem razotkrivanja vječite ljudske težnje za ovladavanjem prirodom ljudskih emocija. Zašto smo ljuti a kada tjeskobni, kada biti tužan a kako sretan može se saznati na stranicama ove knjige i naučiti kako upravljati našim i tuđim osjećajima.
Koja bi hrana mogla biti odgovorna za nastanak koje emocije, zašto crveno meso može poticati agresiju a zašto mlijeko umiruje iako su oboje proteinske namirnice, što je neurotransmiter i što su to već Hipokrat i Aristotel znali a moderna znanost tek danas otkriva na njihovim temeljima. Uz ove spoznaje iznosi se sinteza četiri znanosti za četiri načina prehrane najpogodnije za svaku od četiri emocije koje čini život jedinstvenim.“Let food be your medicine and medicine be your food“ rekao je Hipokrat a današnja medicina često zaboravlja ovu vrijednu pomoć iz prirode koja nam je dostupna na tržnici.
U knjizi se nalazi jednostavna karta svijeta emocija po prvi puta na svijetu otkrivena na ovakav način te se iz karte vizualno pamte slike namirnica koje se mogu preporučiti za pojedinu emociju uz znanja o bojama, mirisima, dobu dana, glazbi, okusima, temperaturnim osjetima i ostalim elementima koji su nezaobilazni čimbenik u nastanku emocija, a o svakom od njih se također govori u knjizi.
Vrijednost knjige čini multidisciplinarnost njenih recenzenata koji su vodeći stručnjaci u svom području. Među njima su prof. dr.sc. Đulijano Ljubičić, član nacionalnog povjerenstva za lijekove pri HZZO u Zagrebu, predstojnik Klinike za psihijatriju u Rijeci i dopredsjednik Hrvatskog psihijatrijskog društva, doc. dr. sc. Alen Ružić specijalist interne medicine s užom specijalizacijom kardiologije, voditelj nekoliko kolegija s područja kliničke prehrane na studiju medicine i studiju stomatologije Medicinskog fakulteta i mr. sc. Anđela Jeličić teolog. Stručno mišljenje o knjizi napisao je i prof. dr. sc. Dinko Vitezić klinički farmakolog i redoviti profesor na Medicinskom fakultetu i Kliničkom bolničkom centru.
Ovom knjigom daje se doprinos javno zdravstvenom prosvjećivanju, podiže kvaliteta i dužina života hrvatskih građana ako oni usvoje zdraviji način prehrane i zdraviji način življenja. O knjizi se može čitati i na www.neuronutricionizam.blog.hr.
Martin Kralj
Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.
Kreni od početne stranice - Poduckun.net