Radionica o tartufima i pripremanju jela od tartufa

tartufi_zigante

Cijena radionice iznosi 100 kn po osobi, a na radionicu se možete prijaviti na slijedeći broj telefona 0914490777.

Lovran – Danas, s početkom u 19 sati, u Wine baru Loza u Lovranu održat će se radionica o tartufima i pripremanju jela od tartufa koja je nastala u suradnji s restoranom ‘Zigante’ iz Livada.

Sve što ste željeli znati o tartufima i kako ih spremiti saznajte od Damira Modrušana, šefa kuhinje u restoranu ‘Zigante’, koji će za vas pripremiti nadasve zanimljiva i ukusna jela.

Ovom prigodom, Damir Modrušan za vas će pripremiti mousse od ovčjeg sira sa crnim tartufima, fagoti od čokolade punjeni repom istarskog boškarina u umaku od bijelog tartufa sa pistaciom, file od plemenite ribe u pjeni od dimljene orade na podlozi od maslina i crnih tartufa, sladoled sa crnim tartufom creme zabaione.

Ovo nije klasična večera i sva jela će se servirati u malim zalogajima pripremljenim za degustaciju. Cijena radionice iznosi 100 kn po osobi, a na radionicu se možete prijaviti na slijedeći broj telefona 0914490777.

Serena Calderara / PodUckun.net

error: Content is protected !!