Tekst iz arhive. Stranice su u međuvremenu redizajnirane!

Žuži na doručku u Ugostiteljskoj školi @ Opatija

...ugostiteljska škola pokreće novi projekt s ciljem ukazivanja na važnost doručka...

...prva gošća je 91-godišnja šnajderica i kolumnistica Žuži Jelinek...

...uskoro će se otkriti zvijezdica učenici generacije, ali i jedan bivši dobiti će svoju zvijezdu

Opatija – Ugostiteljska škola Opatija kreće s novim projektom nazvanim ''Ugosti na doručku'', a prva gošća, ovog petka u 10,30 sati bit će gospođa Žuži Jelinek.

- Ovim projektom ukazati ćemo na važnost doručka kao najvažnijeg obroka dana. Želimo potaknuti učenike, ali i ostale da doručkuju i time osiguraju neophodnu energiju za dnevne aktivnosti. No, nije riječ o bilo kakvom doručku. Naš doručak sastavljen je od namirnica koje su izvorne i domaće u našem kraju, a gotovo nigdje se ne susreću u komercijalnom ugostiteljstvu. Tako će naši gosti moći kušati: sok od kadulje, bazginih bobica ili domaćih kupina; a sladiti će se marmeladama, džemovima i medovima proizvođača iz našeg grada i okolice. Smokvenjak, carski presnac, slastice od maruna samo su neke od delicija kojima će se častiti naši uzvanici, kazao je ravnatelj škole Damjan Miletić.

Prema istraživanjima, 56 posto stanovništva preskače doručak, a bez obzira na pojačan tempo života važno je odvojiti petnaest minuta za sebe i kvalitetno doručkovati.

Istog dana, u poslijepodnevnim satima, u suradnji s OŠ Centar iz Rijeke, Ugostiteljska će škola raditi na projektu maslina, učiti o važnosti masline kao ploda te polupripremi tog voća.

Nikola Cvjetović / Liburnija.net