Mirjana Kozlina državna prvakinja
Opatija – Prva je slastičarska prvakinja države proglašena je danas na Danima hrvatskog kulinarstva u opatijskom hotelu Ambasador. U konkurenciji od deset slastičara koji su se natjecali u tri kategorije: umjetnost slastica kolač, umjetnost slastica desert, te umjetnost slastica torta na temu glazbe, laskavom titulom prvakinje države okitila se je Mirjana Kozlina iz zagrebačkog hotela The Regent Esplanade. Drugo mjesto osvojila je Ivana Vidaković, dok je treći bio Jasmin Kujundžić iz hotela domaćina, Ambasadora.
Kreativne radionice odvijaju se i dalje punim jekom. Gennaro Barbato, talijanski slastičar, okončao je danas naprednu radionicu čokolade, a tehnikama izrade skulptura iz vučenog, lijevanog i kuhanog šećera polaznicima je demonstrirao Robert Perić.
Sutra će se u hotelu Ambasador održati natjecanje učenika ”Kamelija kup” na kojem će sudjelovati šesnaest škola iz cijele Hrvatske, a započinje i natjecanje kuhara profesionalaca čije će se finale održati u subotu, 21. studenog kada će biti proglašen kuharski prvak države.
I. M.
Ovo je arhivski članak. Stranice su u međuvremenu redizajnirane.
Kreni od početne stranice - Poduckun.net