Kuća halubajskega zvončara predstavila novi suvenir – knjigu „Zalogaj tradicije“
Autor: Nikola Cvjetović 10.04.2026
Nova kuharica donosi autohtone recepte i običaje Halubja na hrvatskom i engleskom jeziku
Viškovo - Kuća halubajskega zvončara svojim posjetiteljima nudi novi autentični suvenir – knjigu „Zalogaj tradicije“, koja na jedinstven način spaja gastronomiju, baštinu i način života halubajskog kraja.
Riječ je o dvojezičnoj publikaciji na hrvatskom i engleskom jeziku koja donosi recepte i kuharske savjete temeljene na autohtonim namirnicama ovog područja. Knjiga je osmišljena kao spoj kuharice i svojevrsnog čuvara tradicije, kroz koji se prenose običaji, kulinarske vještine i identitet Halubja, ali i šire Primorsko-goranska županija.
Projekt su zajednički realizirali Općina Viškovo, Turistička zajednica Viškovo i Kuća halubajskega zvončara, uz sudjelovanje brojnih autorica, autora i lokalnih mještana koji su svojim znanjem i iskustvom doprinijeli stvaranju ove jedinstvene publikacije.
„Zalogaj tradicije“ predstavlja prvi ovakav projekt koji objedinuje gastronomsku baštinu i lokalnu kulturu na jednom mjestu, čineći ga idealnim suvenirom za posjetitelje, ali i vrijednim izvorom za sve koji žele upoznati tradicionalnu kuhinju ovog kraja.
Knjiga je dostupna za kupnju u Kući halubajskega zvončara po cijeni od 24,90 eura.
