Local Fish Tour spaja goste s lokalnim ribarima i ugostiteljima
Autor: Sanja Tumara 20.08.2024
LAGUR Vela VrataS pomoću aplikacije LAGUR-a Vela Vrata jednostavnom se pretragom mogu pronaći kontakti lokalnih ribara, ali i ugostiteljskih objekata koji surađuju s njima.
Cres – Lokalni ribari i ugostiteljski objekti koji surađuju s lokalnim ribarima na dohvat su ruke gostima s pomoću nove aplikacije Local Fish Tour koju je izradio LAGUR (Lokalna akcijska grupa u ribarstvu) Vela Vrata za područje Opatije, Lovrana, Mošćeničke Drage te otoka Cres i Lošinj.
Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude obalnih destinacija, a lokalno ulovljena ili uzgojena riba i plodovi mora ono su najbolje što možemo ponuditi našim gostima. Kako bi kontakte lokalnih ribara učinili što dostupnijim, LAGUR Vela Vrata izradio je aplikaciju Local Fish Tour s pomoću koje se jednostavnom pretragom mogu pronaći kontakti lokalnih ribara, ali i ugostiteljskih objekata koji surađuju s njima.
Aplikacija koja pokriva područje grada Opatije, općina Lovran i Mošćenička Draga te otoke Cres i Lošinj kroz interaktivnu kartu donosi informacije o lokalnim ribarima, njihovim prodajnim mjestima te ugostiteljskim objektima s kojima surađuju i koji s ponosom nose oznaku Local Fish Tour, a sve kako bi gosti u nekoliko klikova pronašli svog najbližeg lokalnog ribara ili restoran koji nudi svježu ribu kupljenu od lokalnih ribara. Na taj način aplikacija omogućava direktan kontakt s lokalnim ribarima te povećava njihovu vidljivost, ali nudi gostima i popis lokalnih ugostitelja koji surađuju s ribarima i poslužuju namirnice vrhunske kvalitete.
- Kroz aplikaciju želimo ojačati tržišnu poziciju lokalnih ribara i ugostitelja, te istaknuti važnost suradnje i skraćivanja lanca opskrbe. Ujedno se gostima nudi mogućnost da podrže lokalnu zajednicu i doprinesu održivosti sektora. Aplikacija je nastavak aktivnosti na projektu „Local Fish“ koji smo započeli 2017. godine s ciljem motiviranja lokalnih dionika iz sektora turizma te dionika iz sektora ribarstva i akvakulture na međusektorsko umrežavanje kako bi dali dodatnu financijsku i društvenu vrijednost svom radu te potaknuli lokalno gospodarstvo. – istaknula je voditeljica LAGUR-a Vela Vrata Eliana Zec Solina uz poziv i ostalim lokalnim ribarima i ugostiteljima na uključivanje u projekt.
O LAGUR-u Vela Vrata
LAGUR Vela vrata osnovan je 2016. godine i djeluje na području Gradova Mali Lošinj, Cres i Opatija te Općina Mošćenička Draga i Lovran u svrhu poticanja održivog razvoja ribarstva i obalnih zajednica kroz financiranje projekata iz Lokalne razvojne strategije u ribarstvu koja je baza za povlačenje EU sredstava na geografsko područje koje pokriva. Nakon iznimnih rezultata ostvarenih u sklopu Lokalne razvojne strategije u ribarstvu LAGUR-a Vela vrata za razdoblje 2014.-2020., za programsko razdoblje 2021.-2027. LAGUR-u Vela Vrata odobreno je 2.2 milijuna eura za novu Lokalnu razvojnu strategiju u ribarstvu koja je rezultat angažmana ljudi na terenu, a kojom će se financirati ideje i potrebe zajednice u narednim godinama.
