Najavljeno predavanje „Povijest čokolade“ i degustacija u Hrvatskom muzeju turizma

Poseban naglasak bit će stavljen na važnu ulogu Rijeke u povijesti proizvodnje čokolade, uključujući i riječku tvornicu čokolade, koja je ostavila snažan trag u lokalnoj gastronomskoj i industrijskoj baštini.

Opatija - Hrvatski muzej turizma najavljuje posebno predavanje „Povijest čokolade“, koje će se održati u četvrtak, 11. prosinca, s početkom u 18 sati. Predavanje će održati Domagoj Ilija Cerovac iz Muzeja čokolade Zagreb, jedan od suosnivača muzeja i autor većine tekstova stalnog postava.

Program uključuje i degustaciju različitih oblika čokolade, čime će posjetitelji kroz okus i miris dodatno doživjeti bogatu povijest ove omiljene poslastice. Predavanje je dio putujuće izložbe „Od zrna do čokolade: putovanje kroz vrijeme“, a Cerovac će sudionike povesti na put od najstarijih korijena čokolade, koji sežu 3500 godina prije Krista na područje današnjeg Ekvadora, preko širenja u Americi, dolaska u Europu u 16. stoljeću te njezine kasnije transformacije kroz industrijsku revoluciju.

Poseban naglasak bit će stavljen na važnu ulogu Rijeke u povijesti proizvodnje čokolade, uključujući i riječku tvornicu čokolade, koja je ostavila snažan trag u lokalnoj gastronomskoj i industrijskoj baštini.

Posjetitelje očekuju zanimljive priče, povijesni uvidi i naravno – kušanje čokolade koje će ovu povijesnu temu učiniti još ukusnijom.

Follow @PodUckun