[VIDEO/FOTO] Hotel & Restaurant Expo u Opatiji okupio kremu hrvatskog hotelijerstva i ugostiteljstva
Autor: Marin Aničić 23.10.2025
Kako je istaknuo organizator Adriano Požarić, HoReEx okuplja više od 500 sudionika – vlasnika hotela, F&B managera, chefova, voditelja nabave i restorana – uz pedesetak izlagača iz Hrvatske i Europe.
Opatija – U opatijskom hotelu Kvarner danas je započeo prvi Hotel & Restaurant Expo – HoReEx, novi boutique sajam i konferencija namijenjena profesionalcima iz hotelskog i ugostiteljskog sektora. Tijekom dva dana, 23. i 24. listopada, Opatija je ponovno postala središnje mjesto susreta hotelijera, restoratera i dobavljača iz cijele Hrvatske.
Kako je istaknuo organizator Adriano Požarić, HoReEx okuplja više od 500 sudionika – vlasnika hotela, F&B managera, chefova, voditelja nabave i restorana – uz pedesetak izlagača iz Hrvatske i Europe.
„Danas i sutra u Opatiji, u hotelu Kvarner, održava se prvi Hotel & Restaurant Expo – kombinacija jednog malog butik sajma s pedesetak izlagača i oko trideset panela na dva stagea. Vrijeme nam je malo pokvarilo situaciju, ali smo se prilagodili svemu. Hotelijeri i restorateri iz cijele Hrvatske su tu, više od 500 ljudi, i mislim da možemo reći da je Opatija ponovno postala krema hrvatskog turizma,“ rekao je Požarić.
Program konferencije, koji se odvija paralelno na dva pozornice, donosi brojne aktualne teme: nove trendove u hotelijerstvu na Mediteranu, promjene u očekivanjima generacija X, Y i Z, kao i izazove personalizacije usluge, upravljanja troškovima, održivosti i gastronomskih standarda.
Posebnost HoReEx-a je boutique format koji spaja konferenciju i izložbeni dio, u kojem izlagači predstavljaju rješenja za kvalitetniji i učinkovitiji rad u hotelima i restoranima – od opreme i tehnologije do hrane i pića.
„Ovo je nastavak onoga što smo godinama imali u Opatiji kao veliki sajam, ali sada u manjem, koncentriranom formatu – butik sajmu i konferenciji koja traje dva dana,“ dodao je Požarić.
Konferencija se nastavlja i sutra do 14 sati, a svi programi namijenjeni su isključivo stručnim posjetiteljima.
Više informacija, uključujući raspored panela i registraciju, dostupno je na www.horeex.com.
