Stancija Kovačići među Michelinovim preporukama za 2026., Kvarner i Opatija ponovno na gastronomskoj karti Europe

foto: Stephany Štefan

Novi Michelin Guide za Hrvatsku donio je rekordnih 112 preporučenih restorana, a među novim imenima našla se i Stancija Kovačići iz Rukavca te opatijski Plavi Podrum.

Opatija - Novo izdanje Michelin Guidea za Hrvatsku 2026. donijelo je još jedno veliko priznanje domaćoj gastronomiji, a posebno razloga za zadovoljstvo imaju Kvarner i Opatijska rivijera. Među novim restoranima uvrštenima u prestižnu Michelinovu selekciju nalazi se i Stancija Kovačići iz Rukavca, koja je prvi put uvrštena među preporučene restorane.

Foto: Adriano Požarić

Uz Stanciju Kovačići, u ovogodišnjoj selekciji svoje je mjesto pronašao i Plavi Podrum iz Opatije, čime je potvrđena kvaliteta kvarnerske gastronomske scene koja iz godine u godinu privlači sve veću pozornost domaćih i stranih gurmana, dok je Bib Gurman oznaka dodijeljena Konobi Pescaria (Mošćenička Draga).

- Iznimno smo ponosni što je naš dugogodišnji trud prepoznat i na ovako visokoj razini te od srca zahvaljujemo svima koji nas prate i podržavaju svih ovih godina. Iskreno, nikada nismo razmišljali niti očekivali priznanje poput Michelinove preporuke, stoga nam je velika čast biti među odabranima. Ovo priznanje za nas je dodatni poticaj da nastavimo raditi s jednakom predanošću i ljubavlju, na zadovoljstvo naših vjernih, ali i svih budućih gostiju – poručili su iz Stancije Kovačići.

foto: Branko Kukurin

Michelin Guide za 2026. godinu obuhvaća ukupno 112 preporučenih restorana, što je značajan porast u odnosu na prošlogodišnjih 99. Hrvatska sada ima jednog nositelja dvije Michelinove zvjezdice, 14 restorana s jednom zvjezdicom, 14 restorana s oznakom Bib Gourmand te 84 restorana u glavnoj preporučenoj selekciji.

Najveća novost ovogodišnjeg vodiča nova je Michelinova zvjezdica za restoran Harry's Piccolo u Poreču, dok je Agli Amici Rovinj treću godinu zaredom zadržao status jedinog hrvatskog restorana s dvije Michelinove zvjezdice.

Foto: Stephany Štefan

Posebno je vrijedno istaknuti da je među 16 novih restorana u glavnoj Michelinovoj selekciji upravo Stancija Kovačići, koja je svojim autentičnim pristupom, lokalnim namirnicama i vrhunskom gastronomijom zaslužila mjesto u najpoznatijem svjetskom gastronomskom vodiču.

Ovo priznanje potvrđuje kako Kvarner nastavlja jačati svoj ugled jedne od najzanimljivijih hrvatskih eno-gastronomskih destinacija, a uvrštenje Stancije Kovačići, Plavog podruma, kao i prijašnje Konobe Pescaria, restorana Ariston, Konobe Zijavica i restorana Johnson predstavlja dodatnu promociju regije na međunarodnoj gastronomskoj sceni.

Follow @PodUckun