Učenik Ugostiteljske škole Opatija osvojio METRO Junior Top Chef 2026
Autor: Nikola Cvjetović 14.05.2026
Andreas J. Marković pobjednik je prestižnog natjecanja METRO Junior Top Chef, a kao nagradu osvojio je edukaciju na talijanskoj kulinarskoj akademiji ALMA.
Opatija - Veliki uspjeh za Ugostiteljsku školu Opatija ostvario je njezin učenik Andreas J. Marković, koji je pobijedio na ovogodišnjem natjecanju METRO Junior Top Chef 2026 održanom u srijedu, 13. svibnja, u METRO centru u Jankomiru.
U velikom finalu prestižnog kulinarskog natjecanja za učenike završnih razreda kuharskih usmjerenja Marković je osvojio prvo mjesto ispred Matije Mlinarića iz Srednje škole Zabok, koji je zauzeo drugo mjesto, te Arthura Emkesa iz Ugostiteljsko-turističke škole Osijek, koji je završio treći.
Pobjedom je Andreas J. Marković osvojio vrijednu nagradu – edukaciju o tjestenini na prestižnoj talijanskoj akademiji ALMA, jednoj od vodećih međunarodnih škola za obrazovanje i usavršavanje u području talijanske kuhinje i ugostiteljstva.
Drugoplasirani Matija Mlinarić nagrađen je usavršavanjem na The University of Gastronomic Sciences, dok su trećeplasirani Arthur Emkes i četvrtoplasirani Antonio Pavičić nagrađeni večerom u renomiranom restoranu.
Na natjecanju su sudjelovala 24 najbolja učenika završnih razreda kuharskih smjerova iz četiri Regionalna centra kompetentnosti u ugostiteljstvu i turizmu.
Finalisti su najprije imali sat vremena za osmišljavanje dva recepta i odabir potrebnih namirnica, a potom dva i pol sata za pripremu jela kojima su morali demonstrirati kulinarsku kreativnost, tehniku i organizacijske sposobnosti.
O pobjedniku je odlučivao stručni žiri u sastavu Tibor Valinčić i Marin Pleše iz JRE Hrvatska, chefica Katarina Vrenc te Teddea Senjanović iz Dobra hrana.
Direktor marketinga i strategije razvoja kupaca tvrtke METRO Hrvatska Igor Kotaran istaknuo je kako natjecanje potvrđuje visoku razinu talenta nove generacije hrvatskih kuhara.
– Mladi ovdje već grade profesionalni identitet i donose svjež pogled na gastronomiju. METRO Junior Top Chef otvara im konkretne prilike za razvoj, od rada s vrhunskim chefovima do međunarodnih edukacija koje ih povezuju s globalnom scenom – poručio je Kotaran.
Natjecanje METRO Junior Top Chef jedan je od ključnih projekata usmjerenih na razvoj hrvatske gastronomske scene, s ciljem jačanja kuharske profesije i pružanja prilike mladim talentima za profesionalni napredak.
Za opatijsku školu i njezine učenike ovaj uspjeh još je jedna potvrda kvalitete obrazovanja i stručnog rada koji kontinuirano daje vrhunske rezultate na nacionalnoj razini.
