[VIDEO/FOTO] Lovran slavi 25. Feštu od šparoga: velika fritaja i bogat program privukli brojne posjetitelje
Autor: Marin Aničić 11.04.2026
Jubilarna fešta u Lovran donosi gastronomske delicije, edukativna predavanja i tematske šetnje kroz projekt Secrets of Lovran uz sudjelovanje lokalnih proizvođača i ugostitelja
Lovran je danas domaćin 25. Fešte od šparoga, tradicionalne manifestacije koja i ove godine okuplja brojne posjetitelje, ugostitelje, lokalne proizvođače i stanovnike staroga grada. Riječ je o događanju koje se održava u sklopu programa tijekom cijelog travnja, kada lovranski ugostiteljski objekti zajednički nude razna slatka i slana jela pripremljena na bazi samonikle šparoge.
Kako je istaknula Zvjezdana Klobučar Filčić, dan je započeo edukativnim predavanjem koje je otvorilo zanimljivu temu mogućnosti uzgoja šparoga, što bi u budućnosti moglo pridonijeti razvoju gastronomije i produljenju sezone ove cijenjene namirnice i prema ljetnim mjesecima.
U sklopu današnjeg programa održan je i projekt Secrets of Lovran posvećen šparogama, jedna od tematskih šetnji koje se tijekom godine organiziraju još i u vrijeme trešanja te Marunade. Prva grupa već je završila dvosatnu i pol šetnju starim gradom, a prema riječima organizatora, manifestaciji se pridružilo više od 70 sudionika.
Program je uključivao obilazak staroga grada uz degustaciju domaćih proizvoda OPG-ova s područja Kvarnera i Istre, kao i vina iz tih krajeva. Posebnu vrijednost događanju, naglasila je Klobučar Filčić, daje druženje sa stanovnicima staroga grada koji su otvorili vrata svojih domova i za goste pripremili domaće zalogaje.
Vrhunac današnje fešte bit će tradicionalna velika fritaja, jedan od najupečatljivijih simbola ove manifestacije. I ove godine priprema se od 1000 jaja, 30 kilograma šparoga i 20 kilograma pancete. Ovogodišnje izdanje bit će dodatno obogaćeno razgovorom s profesoricom iz Lovrana Danijelom Gračan.
Organizatori pozivaju sve koji još nisu stigli da im se pridruže u Lovranu i uživaju u još jednom izdanju fešte koja već četvrt stoljeća slavi šparogu i lokalnu tradiciju.
