[VIDEO/FOTO] Na matuljski „Dan zdravlja i kulture“ pripremali tradicionalna jela
Autor: Marin Aničić 20.10.2024
Udruga umirovljenika i starijih osoba općine Matulji ponovno je oživjela tradicionalno natjecanje u pripremi hrane.
Matulji - Nakon nekoliko godina pauze uzrokovane pandemijom, Udruga umirovljenika i starijih osoba općine Matulji ponovno je oživjela tradicionalno natjecanje u pripremi hrane, koje se ove godine održalo na šetalištu Drage Gervaisa i trgu ispred Općine Matulji.
Događaj, simbolično nazvan "Dan zdravlja i kulture", okupio je šest ekipa iz različitih dijelova regije, uključujući Viškovo, Opatiju, Jelenje, slovensku Ilirsku Bistricu, Kastav i domaćine – ekipu Matulja.
„Obnovili smo ovo događanje nakon teškog razdoblja pandemije, kad su mnoge naše aktivnosti bile obustavljene. Danas ponosno predstavljamo natjecanje u pripremi tradicionalnih jela, a posebno je važno što su Grobničani skuhali palentu kompiricu, našu lokalnu deliciju," izjavila je Sonja Vlah, predsjednica Udruge. „Nadamo se da će ovo postati redoviti događaj i u budućnosti, jer ovakva okupljanja čuvaju tradiciju i potiču zajedništvo.“
Natjecanje je privuklo brojne posjetitelje, a uz odličnu atmosferu i mirise tradicionalnih jela, održana je i prezentacija lokalnih OPG-ova. Posjetitelji su imali priliku upoznati se s proizvodima OPG-a „Brkina“ i „Zeleni kras“ iz Općine Ilirska Bistrica, koji su prikazali bogatstvo domaćih specijaliteta.
U revijalnom tonu, ekipe su se natjecale u kulinarskim vještinama, a ocjenjivanje jela počelo je oko podneva. Stručni žiri imao je zadatak proglasiti najbolju ekipu, uz procjenu kvalitete i okusa pripremljenih jela. Natjecanje je završilo dodjelom nagrada, a svi sudionici i posjetitelji uživali su u druženju i izvrsnim gastronomskim delicijama.
Ovaj događaj istaknuo je važnost očuvanja tradicije, zdravog načina života i suradnje lokalnih zajednica, te je donio veselje i dinamiku u Matulje, vraćajući duh zajedništva nakon izazovnog pandemijskog razdoblja.
