[VIDEO/FOTO] Održana promocija prve generacije F&B Professional programa u Iki
Autor: Nikola Cvjetović 28.05.2026
Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji svečano promovirani polaznici prvog specijaliziranog F&B Professional programa cjeloživotnog obrazovanja u Hrvatskoj
Ika - Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu održana je svečana promocija prve generacije polaznika programa cjeloživotnog obrazovanja „Organizacija poslovanja u odjelu hrane i pića – F&B Professional“.
Riječ je o prvom specijaliziranom programu cjeloživotnog obrazovanja u Hrvatskoj usmjerenom na razvoj menadžerskih kompetencija u upravljanju uslugama hrane i pića u ugostiteljstvu. Program je trajao jedan semestar, obuhvatio 400 sati nastave i stručnog rada, a polaznici su njegovim završetkom ostvarili 16 CSVET bodova.
Program je razvijen u suradnji s vodećim stručnjacima i menadžerima iz hotelijerstva i ugostiteljstva te predstavlja važan iskorak Fakulteta u povezivanju akademske zajednice s hospitality sektorom.
Prvu generaciju programa uspješno su završili Antonio Anić iz hotela Hotel Bellevue Lošinj, zatim Adis Čizmić iz Kavana, Asian Fusion & Brunch Pula, Anamarija Drvar iz Funtana All Inclusive Resorta, Domagoj Đermić iz Nami Sushi Restauranta, Denian Ferlin iz Hotela Park Plaza Arena, Maria Nerea Fidalgo iz Konobe Cigale, Ivan Gavron iz La Mar Restauranta hotela President Dubrovnik, Patrik Golović iz Cacao, Coffee & Sweets, Zoran Gregorović iz Restauranta Spinnaker, Igor Perić Peša iz Pullman Hotela Zagreb, Andrija Jelavić iz Primi Terreni Restauranta & Deli u Grand Park Hotelu Rovinj, Adrian Jurić i Tomislav Milanović iz Isabella Island Resorta, Ivan Kovačević iz La Pentola Trattorie, Kail Kožljan iz Marea Suite, Vanja Kuhta iz Hotela Adriatic, Martina Marković iz Family Hotela Vespera, Alessia Miani iz Pical Resort, Valamar Collection, Domagoj Perković iz Family Hotel Amarina, Jasmin Sigeti iz Restorana Agli Amici u Grand Park Hotela Rovinj, Matija Skok iz Royal Dubrovnik Resort & Hotels, Filip Veselovac iz Restoran Matsunoki u hotelu Hotel Bellevue te Vilijam Žuklić iz Ville Hortensia.
Svečanosti su nazočili predstavnici Fakulteta, partneri iz gospodarstva i brojni uzvanici, a polaznicima su uručene svjedodžbe o uspješno završenom programu. Voditelj F&B Professional programa je Krešimir Mikinac.
Nakon službenog dijela promocije organizirano je druženje uz prigodni domjenak u parku Fakulteta.
