[VIDEO] Kokteli s pričom i srcem: Ljetne večeri u Opatiji uz jedinstvene okuse i humanost

Tin Rubil

Od svake narudžbe koktela Keight, 0,50 eura donira se riječkoj Udruzi osoba s Down sindromom Rijeka 21. No, suradnja s ovom udrugom ne staje samo na donacijama.

Opatija - Kažu da alkohol i vrućine ne idu zajedno – ali godišnji odmor, zalazak sunca i opušteni razgovori s čašom omiljenog pića u ruci? To je već neka druga priča. Dok danju vladavinu preuzimaju voda i sladoled, večeri u Opatiji idealne su za koktele koji ne samo da osvježavaju, već pričaju i svoje male, šarmantne priče.

U srcu opatijske ponude ističe se Rooftop bar Hotela Keight, elegantno i moderno mjesto koje nudi pogled koji oduzima dah, ali i – koktele koji oduševljavaju. Posebnost ovog bara krije se u dva kućna koktela, kreirana s vizijom i strašću lokalnog barmena Tina Rubila.

"Opatija 180" – piće koje slavi povijest i mirise grada
Prvi u nizu je koktel "Opatija 180", nastao prošle godine u povodu proslave 180 godina organiziranog turizma u Opatiji. No ovo nije samo piće – to je hommage gradu, njegovoj eleganciji, povijesti i prirodnim ljepotama. U čaši se spajaju teranino, sirup od ljubičice, sok od limuna, soda od ružičastog grejpa, a sve zaokružuju dekoracije od limete i pupoljka perzijske ruže – jer Opatija nije samo biser Jadrana, već i grad kamelija.

Ne čudi da je upravo ovaj koktel postao i najprodavaniji u ponudi – no pravi šarm krije se u načinu kako se poslužuje: uvijek uz priču. Barmen Tin svakom gostu rado ispriča pozadinu nastanka pića, dodajući svakom gutljaju dozu lokalnog duha i emocije.

Davor Kovčalija

"Keight" – plavi koktel dobrog srca
Drugi koktel kuće nosi ime samog hotela – "Keight", a njegova vibrantna petrol plava boja već na prvi pogled osvaja. U njemu se stapaju vodka, sok od limuna, šećerni sirup s aromom limuna i kapi za pjenu te borovnice, a iza svega stoji i – plemenita priča.
Naime, od svake narudžbe koktela Keight, 0,50 eura donira se riječkoj Udruzi osoba s Down sindromom Rijeka 21. No, suradnja s ovom udrugom ne staje samo na donacijama. Kako ističe direktor hotela Davor Kovčalija, članovi udruge redovito sudjeluju u zajedničkim događanjima, a za VIP goste hotela izrađuju i ručno rađene sapune kao posebne darove.

Koktel s pričom? Molim dva!
U vremenu kada se traži više od običnog okusa, kada se cijeni autentičnost i humanost, Rooftop bar Hotela Keight u Opatiji nudi upravo to – pića s karakterom, pozadinom i svrhom. Uz zalazak sunca, pogled na Kvarner i osvježavajući koktel u ruci, ljetne večeri postaju doživljaj za pamćenje.

U video prilogu pogledajte kako nastaju ova koktel remek-djela – i kako izgleda kada se emocija, priča i stručnost spoje u savršenom balansu.

Follow @PodUckun