Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu održana svečana promocija programa cjeloživotnog obrazovanja „Menadžment hotelskog domaćinstva“
Autor: Marina Pauletić 05.04.2023
Ika - Na Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u petak, 31. ožujka održana je svečana promocija programa cjeloživotnog obrazovanja „Menadžment hotelskog domaćinstva“. Tom prigodom dekanica Fakulteta prof. dr. sc. Sandra Janković, prodekanica za poslovne odnose Fakulteta izv. prof. dr. sc. Elena Rudan i voditeljica programa doc. dr. sc. Ivana Ivančić uručile su uvjerenja polaznicama o uspješno završenom programu obrazovanja.
Kroz 150 sati teorijskog i praktičnog dijela nastave, 25 polaznica programa, imalo je priliku upoznati se s modelima organizacije poslovanja hotelskog domaćinstva, tehnologijama čišćenja i pravilnog higijenskog postupanja, tehnikama komunikacije, upravljanja odnosima s gostima te stranim jezikom.
Profesori Fakulteta i stručnjaci iz prakse kroz teorijski dio nastave upoznali su polaznice sa principima poslovanja i upravljanja hotelskim domaćinstvom. Praktični dio nastave realizirao se u partnerstvu sa Liburnia Riviera Hotelima d.d., u Hotelu Ambasador, pod mentorstvom gospođe Marine Srbljanin.
U sklopu terenske nastave, polaznice su posjetile Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa, Ikador Luxury Boutique Hotel & Spa i Amadria Park Hotele gdje su imale priliku vidjeti standarde i modele organizacije poslovanja odjela hotelskog domaćinstva spomenutih hotelskih objekata.
Realizaciju cijelog programa obilježila su stjecanja novih znanja, razmjena iskustava, ali ponajprije stvaranje mreže novih prijateljstava putem koje će se, nadamo se, u budućnosti promovirati važnost i ljepota posla menadžmenta hotelskog domaćinstva.
