Predstavljena manifestacija „Matuljicious/Matuljišs – Pust edition“

Održat će se Festival pusne hrani, Maškarana biciklijada i pješačenje, moći će se kušati presnac...

Matulji – Manifestacija „Matuljicious/Matuljišs“ koja je izvedena u Općini Matulji prošle godine u studenom po prvi puta sada dobiva svoje pusno izdanje. „Matuljicious/Matuljišs – Pust edition“ kreće ovu nedjelju, 22. siječnja kada će u određenim restoranima diljem općine u ponudi biti pusni jelovnici po promotivnoj cijeni od 20 eura. Radi se o Stanciji Kovačići, restoranu Kinkela Bregi, Carpe Diem Rupa, Zlatno krilo Matulji, Stara Pošta Permani te kafiću Caffe Benin i slastičarnici Zvončarnica Matulji.

Neka od jela koja će se nuditi su maneštra z kumbasicun, kroštuli, pusna piletina s palentom, brgujska kisela repa na padelu i štošta drugo, dok će Zvončarnica u ponudi imati rukavački presnac s kavom po cijeni od tri eura, a kafić Benin kavu. U svim je restoranima potrebno prije rezervirati mjesto. Osim jela, bit će i glazbe – sopac Mano pokazao se kao odličan izbor i sjajna podloga za ovu manifestaciju pa će 26. veljače od 14 do 16 sati svirati u restoranu Kinkela Bregi, a od 16 do 18 u restoranu Carpe Diem u Rupi.

Stancija Kovačići

Tu su i outdoor aktivnosti pa će se tako 4. veljače odviti Maškarana biciklijada i pješačenje. Okupljanje počinje u 10 sati kod restorana Stara Pošta, a polazak je u 11 sati. Za cijenu od 8 eura organizator osigurava doručak, kavu i kolače te ručak, maneštru s kobasicom. Pješačenje traje tri sata i sudionici će prevaliti udaljenost od 11,2 km, dok je biciklistička tura dugačka 40 km te također traje tri sata. Mole se svi sudionici da se maškaraju.

Sljedeća je manifestacija Festival pusne hrani koji će se održati 9. veljače s početkom u 19 sati u Restoranu Kinkela Bregi. Osim degustiranja hrane, posjetiteljima će se predstaviti grupa iz Ilirske Bistrice i Brežanski zvončari. Ulaz je slobodan.

Brežanski zvončari

„Prvo izdanje Matuljiciousa koje se odvilo u studenom bilo je izvrsno. Ugostitelji su bili vrlo zadovoljno, privuklo se nove goste, ali i nekadašnje goste. Pusno izdanje je idealno ne samo radi gastronomije već i radi zvončarskih ophoda jer svaku nedjelju kada je u ponudi pusni jelovnik u nekom od restorana na redu je jedan zvončarski ophod“, kazala je Marijana Kalčić, direktorica Turističke zajednice općine Matulji.

Danijela Frlan, predstavnica restorana Stancija Kovačići navela je kako je prošloga puta manifestacija Matuljicious bila iznimno dobro posjećena. „Naš pusni jelovnik sastoji se od lokalne hrane koja se u Rukavcu jela i kuhala oduvijek. Koristit ćemo repu, palentu, njoki koje ćemo puniti skutom i grožđicama te poslužiti sa šugom od repa boškarina. Iako je boškarin možda bio prisutniji u istarskom području, mi smo se specijalizirali za jela upravo od njegova mesa. Kao glavno jelo nudit ćemo flan od boškarina te repu iz Brguda s palentom iz mlina iz Martinovog sela. Uz to bit će i desert, a sve po promotivnoj cijeni od 20 eura čime će jelovnik zasigurno biti dostupniji široj publici“, pojasnila je Frlan.

„Osim toga, osmišljena je edukacija i degustacija maslinovog ulja gdje će sommelijerka za maslinova ulja, Marina Selak prezentirati načine kako prepoznati dobro od lošeg maslinovog ulja, kako ga konzumirati te s čime. S Vinkom Frlanom Selak je osmislila menu koji će pratiti navedena ulja, a gostovat će i maslinari s otoka Krka. Želja nam je pokazati maslinova ulja Istre i Kvarnera pa će tako biti maslinovo ulje s otoka Cresa, Krka i iz Istre te će se ulja kušati i uspoređivati, a sve uz prigodan menu“, zaključila je Frlan.

„Ove godine Brežanski zvončari imaju ključ od općine pa je stoga na redu da Festival pusne hrani bude upravo kod nas, u Bregima. Dva dana nakon toga, 11. veljače u 12 sati u Bregima će se održati Mića zvončarska smotra. Zasad je prijavljeno 15-ak zvončarskih skupina, nekoliko dječjih vrtića, Pusna muzika Jurčići te će u ponudi također biti jedan gastro menu za degustaciju. U događanje je uključeno cijelo selo pa pozivamo sve da nam se pridruže i učestvuju“, poručio je Gordan Poščić, predstavnik Brežanskih zvončara.

Follow @PodUckun