Proljetni ciklus kuharskih radionica 'Zdravlje na tanjuru' u Opatiji i Veprincu
Autor: Nikola Cvjetović 21.05.2024
Radionice su besplatne uz raniju obaveznu prijavu...
Opatija – Ciklus kuharskih radionica iz projekta “Zdravlje na tanjuru“ u Društvenom domu Janko Gržinić Veprinac koje će se nastaviti u opatijskim „Amerikanskim vrtovima“ započinje u utorak, 28, svibnja. Svi oni koji žele naučiti male tajne kuharstva mogu se uključiti u ove zanimljive radionice. Prva radionica bit će posvećena izradi domaće pašte i umaka. Svi koji se uključe u ovu radionicu naučit će oblikovati tagliatele, farfale i istarske pljukance i šurlice, ali i pokoji fini domaći umak s kojim će se sljubiti okusi domaće pašte. Već narednog utorka, 4. lipnja na programu je kuhinja za velike i male u kojoj će „Mali Masterchef-ovi“ kuhati sa svojim roditeljima pomagačima. Kreativna kuhinja za male i velike pružit će mogućnost svima da se zabave uz umjetničke kreacije na tanjuru ali i da nauče spojiti ukusno i zdravo kako bi djeca uživala u hrani.
„Amerikanski vrtovi“ prekrasan su ambijent u kojem će se smjestiti posljednja radionica ovog proljetnog ciklusa i to u subotu 15. lipnja. Tema ove radionice pod nazivom „sirovo i zdravo“ je priprema tartarskog bifteka .Nakon radionice polaznici će uživati degustaciji svojih uradaka ali i u mirisima „Amerikanskih vrtova“, pogledu koji se pruža na Kvarnerski zaljev te pokojoj mirisnoj čaši. Radionice u Društvenom domu Janko održavat će se od 18 do 20 sati dok će se radionica u 'Amerikanskim vrtovima' predviđena za 15. lipnja održavati od 17 19 sati, a sve ih vodi Damir Perman, prof.
- Radionice su besplatne , provode se uz sufinanciranje Grada Opatije, a u organizaciji Gradskog društva Crvenog križa Opatija te u suradnji s Kreativnom industrijom. Zbog ograničenog broja polaznika po radionici mole se zainteresirani za prijavu na mail: kreativna.industrija.hr@gmail.com, a sve informacije mogu se dobiti na 0912406169. Polaznici će kuhati u parovima pa se unaprijed mogu prijaviti kao tim ili će se ovisno o samostalnim prijavama naknadno napraviti kuharske parove. Kuhanje je umjetnost za koju je potrebna ideja i mašta ali i ponešto znanja , a najvažniji začin svakog jela je radost s kojom ga pripremamo. Zato ako imate bar neke od ovih elemenata prijavite se i uživajte u vlastitim gastronomskim kreacijama, poručuju organizatori iz Gradskog društva Crvenog križa Opatija.
