Četvrtfinale Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2024. u Opatiji

Foto: ilustracija

Na ovogodišnje prvenstvo prijavilo se 14 natjecatelja.

Opatija - Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, organizira, deseto po redu, Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024.

Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. započinje kvalifikacijskim djelom (četvrtfinale) u Opatiji, u hotelu Ambasador, u utorak 5. ožujka.

U kvalifikacijskom djelu natjecanja kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, ispravkom vinske liste, te opisom vina.

Na ovogodišnje prvenstvo prijavilo se 14 natjecatelja, koji su zaposleni u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera.

Popis prijavljenih kandidata:

Alen Vukić - Food&wine bar Ganeum, Lovran
Borna Jergović - Maistra, Rovinj
Dejan Dević - Rijeka
Denis Piršić - Hotel Zorna, Plava Laguna, Poreč
Domagoj Perković - Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
Filip Rossi - ROSSI winery & distillery, Vižinada
Igor Klarić - Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
Jasmin Huskanović - Restaurant Spinnaker, Valamar, Poreč
Josip Orišković - Dvorac Belaj, Belaj
Marin Ereš - Hotel Monte Mulini, Maistra, Rovinj
Martina Škarica - Hotel Ikador, Ika
Mladen Jaklinović - Miramare restoran by Fratelli Cerea, Valamar, Poreč
Silvija Brajko - Konoba Rino, Momjan
Viktor Peić - Hotel Albatros, Plava Laguna, Poreč

Polufinale u koje ulazi osam natjecatelja i finale održati će se u ponedjeljak 25. ožujka u dvorcu Morosini Grimani, Svetvinčenat.

U polufinalnom natjecanju kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, prepoznavanjem vinskih ličnosti i položaja, slijepim kušanjem vina te drugim praktičnim radnjama.

Finale će se održati pred publikom s početkom u 17 sati.

Tri finalista nadmetati će se u zanimljivim i, za publiku, atraktivnim vještinama poput: posluživanja pjenušca, dekantiranju vina, prepoznavanja vina, otkrivanje pogrešaka u vinskoj listi, sljubljivanju vina s jelima i sl.

Follow @PodUckun