Četvrtfinale Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2024. u Opatiji
Autor: Marina Pauletić 29.02.2024
Na ovogodišnje prvenstvo prijavilo se 14 natjecatelja.
Opatija - Hrvatski sommelier klub, uz pokroviteljstvo Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, organizira, deseto po redu, Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024.
Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024. započinje kvalifikacijskim djelom (četvrtfinale) u Opatiji, u hotelu Ambasador, u utorak 5. ožujka.
U kvalifikacijskom djelu natjecanja kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, ispravkom vinske liste, te opisom vina.
Na ovogodišnje prvenstvo prijavilo se 14 natjecatelja, koji su zaposleni u renomiranim hotelskim kućama, vinarijama i restoranima na području Istre i Kvarnera.
Popis prijavljenih kandidata:
Alen Vukić - Food&wine bar Ganeum, Lovran
Borna Jergović - Maistra, Rovinj
Dejan Dević - Rijeka
Denis Piršić - Hotel Zorna, Plava Laguna, Poreč
Domagoj Perković - Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
Filip Rossi - ROSSI winery & distillery, Vižinada
Igor Klarić - Hotel Amarin, Maistra, Rovinj
Jasmin Huskanović - Restaurant Spinnaker, Valamar, Poreč
Josip Orišković - Dvorac Belaj, Belaj
Marin Ereš - Hotel Monte Mulini, Maistra, Rovinj
Martina Škarica - Hotel Ikador, Ika
Mladen Jaklinović - Miramare restoran by Fratelli Cerea, Valamar, Poreč
Silvija Brajko - Konoba Rino, Momjan
Viktor Peić - Hotel Albatros, Plava Laguna, Poreč
Polufinale u koje ulazi osam natjecatelja i finale održati će se u ponedjeljak 25. ožujka u dvorcu Morosini Grimani, Svetvinčenat.
U polufinalnom natjecanju kandidati će pokazati svoja stručna znanja rješavanjem pisanog testa, prepoznavanjem vinskih ličnosti i položaja, slijepim kušanjem vina te drugim praktičnim radnjama.
Finale će se održati pred publikom s početkom u 17 sati.
Tri finalista nadmetati će se u zanimljivim i, za publiku, atraktivnim vještinama poput: posluživanja pjenušca, dekantiranju vina, prepoznavanja vina, otkrivanje pogrešaka u vinskoj listi, sljubljivanju vina s jelima i sl.
- #PrvenstvosommelieraIstreiKvarnera2024.
- #Opatija
- #vino
- #sommelieri
- #TZIstarskežupanije
- #TZKvarnera
- #AlenVukić
- #Food&winebarGaneum
- #Lovran
- #BornaJergović
- #Maistra
- #Rovinj
- #DejanDević
- #Rijeka
- #DenisPiršić
- #HotelZorna
- #PlavaLaguna
- #Poreč
- #DomagojPerković
- #HotelAmarin
- #Maistra
- #Rovinj
- #FilipRossi
- #ROSSIwinery&distillery
- #Vižinada
- #IgorKlarić
- #HotelAmarin
- #Maistra
- #JasminHuskanović
- #RestaurantSpinnaker
- #Valamar
- #JosipOrišković
- #DvoracBelaj
- #Belaj
- #MarinEreš
- #HotelMonteMulini
- #Maistra
- #MartinaŠkarica
- #HotelIkador
- #Ika
- #MladenJaklinović
- #MiramarerestoranbyFratelliCerea
- #SilvijaBrajko
- #KonobaRino
- #Momjan
- #ViktorPeić
- #HotelAlbatros
- #PlavaLaguna
- #Poreč