[VIDEO] Marun u fokusu gastro istraživanja: Talijanski novinar Riccardo Lagorio u posjeti Opatijskoj rivijeri
Autor: Marin Aničić 19.05.2023
Ispričao nam je da se njegov gastronomski časopis bavi hranom, a on piše o gastronomskim putovanjima i otkriva oaze po Italiji i Europi.
Matulji - Talijanski novinar časopisa Sale&Pepe, Riccardo Lagorio posjetio je Matulje, a mi smo ga zatekli u restoranu Zlatno krilo koje je bio polazišna točka njegova gastro istraživanja. Ispričao nam je da se njegov gastronomski časopis bavi hranom, a on piše o gastronomskim putovanjima i otkriva oaze po Italiji i Europi.
Ovdje je došao kako bi ispričao priču o marunu, namirnici koja je još 1931. u gastronomskom vodiču Touring Club-a naveden kao vrlo važna namirnica za lokalno gospodarstvo. Posjetit će Rijeku i Opatiju, naravno i Lovran, a nakon toga njegovo istraživanje se nastavlja u Istri. Pogledajte što je za naš portal ispričao ovaj talijanski gastronomski stručnjak.
