[VIDEO] Stevo Karapandža i Luka Goleš pripremili cooking show 'Gušti od ribi'

Damjan Miletić i Stevo Karapandža

Pripremala su se dva jela - brudet s paletnom i njoki s plodovima mora...

Ika – Loša vremenska prognoza nije uspjela odgoditi sva događanja koja su bila planirana ovoga vikenda. Na terasi restauranta Bellevue Hotel Ville Schubert u Iki pod paskom Damjana Miletića održan je cooking show „Gušti od ribi“, a morske su delicije pripremali legendarni Stevo Karapandža i Luka Goleš, chef iz nadaleko poznatog restorana Draga di Lovrana.

Cooking show je započeo zalogajima koje je pripremio gastro znalac Damjan Miletić pa se moglo kušati hobotnicu začinjenu kaperima i balzamskim octom od smokava, mariniranu trilju, slane inćune, a sve to posluženo i dekorirano tako da je već plijenilo samim izgledom.

Pripremala su se dva jela, brudet s paletnom i njoki s plodovima mora, uz nezaobilaznu degustaciju brojnih posjetitelja, a za dobru kapljicu pobrinula se Udruga „Ikarski barkajoli“.

Luka Goleš

Posjetitelji su imali prilike kušati vino vinarije Fuhtar kao i vina Ilok, Kabola te ostalih vinara čije su boce odležale godinu dana u ikarskoj vruji.

Drugi dio događanja, „Vino i vruja“ zbog vremenskih se neprilika odgađa za sedam dana te će se održati 12. kolovoza, dok je 7. smotra tradicijskih barki „Ive Sipa“ radi navedenih neprilika i popunjenog kalendara barkajola do kraja ljeta u potpunosti otkazana.

Kako je protekao cooking show pogledajte u našem video prilogu.

Follow @PodUckun

Stevo Karapandža i Luka Goleš pripremili cooking show 'Gušti od ribi'