FOTO: Plava noć @ Opatija

liburnijanet_plava_noc_opatija …svi zainteresirani građani mogli su dobiti recepte za pripremu izloženih jela koje su dijelili učenici Ugostiteljske škole…
u nastavku teksta pogledajte veliku foto galeriju koju smo pripremili za vas…
Opatija – Loše i nepovoljne vremenske prilike nisu išle na ruku organizatorima, no, to nije spriječilo građane Opatije da pohode mul i probaju sve delicije koju su im bile servirane. Tako je nekoliko stotina, najhrabrijih, pohodilo prvu Plavu noć koja se je održala sinoć, u izmijenjenom terminu, na Opatijskom mulu.
Loše i nepovoljne vremenske prilike nisu išle na ruku organizatorima, no, to nije spriječilo građane Opatije da pohode mul i probaju sve delicije koju su im bile servirane.
– Inćun, srdela, skuša, plavica, tuna, palamida, dakle sve ono što se od plave ribe može dobiti, izloženo je ovdje. Ideja ove manifestacije, je promocija plave ribe i svega onog najboljeg što se može iz plave ribe može izvući. Nadam se da će poneko gastronomsko djelo naći svoje mjesto i u jelovnicima opatijskih restorana i hotela, Svu hranu su pripremili učenici, pod budnim okom profesora, priprema hrane bila je zajednička akcija Ugostiteljske škole, kazao nam je ravnatelj Ugostiteljske škole, Damjan Miletić.
Obzirom na već spomenute loše vremenske prilike bogat zabavni program je izostao, no druženje uz glazbu s razglasa i fina klopa bili su dovoljan razlog za ugodno druženje. Za slatki ‘dio priče’ bila je zadužena ekipa iz hotela Imperial, a čast da prvi zarežu veliku čokoladnu tortu u obliku broda imali su Damjan Miletić i direktor Imperiala, Željko Filipović.