Tinjan ušao u Guinnessovu knjigu rekorda: 285 rezača pršuta ispisalo povijest

Na 18. Internacionalnom sajmu pršuta ISAP oboren je rekord u kategoriji najvećeg broja ljudi koji istodobno režu meso. Među sudionicima je bio i Dalibor Buretić sa svojom ekipom iz Bregi, kojem je pripao broj 1.

TINJAN – Istra je dobila još jednog Guinnessovog rekordera! Tinjan je postao poprište povijesnog pokušaja u kojem je 285 sudionika istodobno rezalo pršut i postavilo novi svjetski rekord u kategoriji „Najveći broj ljudi koji reže meso”. Rekord je postavljen u sklopu 18. Internacionalnog sajma pršuta ISAP, čime je nadmašen dosadašnji rezultat od 205 sudionika, ostvaren prije osam godina u španjolskom Torrijosu.

Za sudjelovanje u pokušaju prijavilo se 555 osoba, a među njima je izabrano 300 rezača koji su dobili priliku sudjelovati u obaranju rekorda. Iako je njih 300 zauzelo svoja mjesta u sajamskom šatoru, stroga pravila Guinness World Recordsa zadovoljilo je njih 285.

Dvije minute za ulazak u povijest

U velikom sajamskom šatoru vladala je napetost dok su rezači zauzimali svoja mjesta uz pršute, stalke i noževe. Na zvuk sirene svi su istodobno započeli rezanje, a zadatak je bio u samo dvije minute narezati najmanje pet feta pršuta debljine od 0,5 do 1,5 milimetara.

Svaki sudionik morao je zadovoljiti propisane kriterije, a rezultate je provjeravala sutkinja Guinness World Recordsa.

Zbog pravila službenog pokušaja pristup šatoru bio je ograničen, a ulazak omogućen rezačima i službenom osoblju uz QR kod. Publika je zato događaj pratila na velikom ekranu od čak 18 četvornih metara postavljenom ispred sajamskog prostora.

Nakon završene provjere stigla je vijest koju su organizatori i sudionici priželjkivali – Tinjan je postavio novi svjetski rekord.

Dalibor Buretić među svjetskim rekorderima

Među 300 odabranih rezača bio je i Dalibor Buretić, kojem je pripao natjecateljski broj 1. Za njega je sudjelovanje bilo iskustvo koje će, kako kaže, dugo pamtiti.

„Pranje ruku, brisanje, dezinficiranje… Pršut je bio pripremljen sinoć, kao i nož koji se posebno dezinficirao. Ovo je bilo nevjerojatno iskustvo. Buretić Bregi ekipa postala je dio povijesti. Unucima ćemo prodavati priče kako smo mi bili svjetski rekorderi”, istaknuo je Buretić.

Uspjeh u Tinjanu tako je spojio vještinu rezanja pršuta, preciznost i timski duh, a sudionicima omogućio da postanu dio pokušaja koji je nadmašio dosadašnji Guinnessov rekord.

Follow @PodUckun